Loj hlob zucchini (los yog courgettes) yog qhov yooj yim heev, thiab yog cov zaub zoo tshaj plaws los txhawb cov menyuam kom loj hlob lub vaj. Thaum zucchini txiv hmab txiv ntoo pib teeb tsa, lub sijhawm tsis nyob deb ntawm kev sau qoob loo, muab cov tub ntxhais hluas ua teb zoo siab.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Npaj Npaj
Kauj Ruam 1. Txiav txim siab seb koj yuav pib koj lub zucchini li cas
Muaj ob txoj hauv kev nthuav tawm zucchini - xws li los ntawm kev cog cov noob, lossis los ntawm kev yuav khoom me me ua ntej zucchini cog thiab hloov nws mus rau koj lub vaj. Yog tias koj xaiv cog koj cov zucchini los ntawm cov noob, koj yuav tsum pib koj cov noob 4-6 lub lis piam ua ntej cog lub sijhawm sab nraum zoov rau koj ib puag ncig/thaj chaw. Kev khaws cov ntoo ua ntej cog yog ib txwm yooj yim dua thiab siv sijhawm tsawg dua, tab sis yuav tsis ua tiav raws li pib koj zucchini los ntawm cov noob.
- Muaj ob peb yam zucchini, tab sis cov squash feem ntau zoo ib yam. Koj tuaj yeem pom zucchini raws li cais raws li 'qhib tus cwj pwm' lossis 'tus cwj pwm hnyav', uas hais txog txoj hauv kev cov nplooj loj hlob ntawm hav txwv yeem (sprawling/vine-y lossis Bush zoo li).
- Feem ntau cov hav txwv yeem ntau yam ntawm zucchini raug txiav txim siab rau lub caij ntuj sov, thaum cov txiv hmab ntau yam yog suav tias yog lub caij ntuj no.
- Zucchini yuav txawv ib txwm ntawm cov xim daj-xim daj thiab ntsuab kom tsaus ntuj nws yuav luag dub. Qee qhov muaj kab txaij me me/me ntsis, qhov no yog qhov ib txwm muaj thiab yuav tsum tsis txhob hais txog.
Kauj Ruam 2. Paub thaum twg los cog
Zucchini feem ntau suav tias yog lub caij ntuj sov squash, vim nws vam meej thiab tsim cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws nyob rau lub caij ntuj sov. Qee qhov ntau yam raug txiav txim siab lub caij ntuj no, tab sis qhov no tau ua nrog lub sijhawm ntawm cov txiv ntoo, ntau dua li lub sijhawm cog. Zucchini nyiam tshav ntuj thiab yuav tsis ua haujlwm zoo hauv cov av txias. Yog li ntawd, cog koj cov zucchini thaum qhov kub ntawm cov av sab nraum zoov tsawg kawg 55 ° F (13 ° C). Qhov no feem ntau yog tom qab thawj lossis lub lim tiam thib ob ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, tom qab tag nrho cov caij ntuj no tau dhau mus lawm.
Yog tias koj tsis paub meej tias yuav cog thaum twg, hu rau koj thaj chaw cog qoob loo txuas ntxiv rau cov ntaub ntawv ntxaws txog cog lub sijhawm rau zucchini hauv koj cheeb tsam
Kauj Ruam 3. Nrhiav qhov chaw cog zoo tshaj plaws
Zucchini yuav vam meej nyob hauv ib cheeb tsam uas tau txais lub hnub ci ci nrog ntau chav kom nthuav tawm. Nrhiav qhov chaw nyob hauv koj lub vaj uas yuav muab zucchini nrog tsawg kawg 6-10 teev ntawm tshav ntuj ib hnub, thiab qhov ntawd tsis muaj qhov ntxoov ntxoo ntau dhau. Nco ntsoov xaiv thaj av uas muaj cov av zoo; zucchini zoo li cov av noo, tab sis tsis soggy av.
- Yog tias tsim nyog, txhim kho kev tso dej los ntawm kev cog cov zucchini ntawm cov av hauv av, lossis los ntawm kev hloov pauv loj xws li hloov kho av thiab tso dej tawm.
- Tsob ntoo nyob rau thaj tsam nrog rau sab hnub tuaj rau lub hnub tshaj (lossis pom sab qaum teb nyob rau yav Qab Teb Hemisphere).
Kauj Ruam 4. Npaj koj cov av
Txawm hais tias tsis yog txhua tus muaj sijhawm los npaj cov av ob peb hlis ua ntej yuav tso cai rau kev cog qoob loo zoo tshaj plaws rau koj cov zucchini. Pib los ntawm kev sib xyaw hauv vaj mulch thiab chiv, txhawm rau muab cov av nrog cov khoom tsim nyog. Ntsuas cov av pH, thiab hloov nws yog tias tsim nyog; zucchini nyiam av ib puag ncig nrog pH ntawm 6 thiab 7.5. Txhawm rau ua kom cov av acidic ntau dua (qis dua pH), sib tov hauv peat moss lossis ntoo thuv koob. Txhawm rau ua kom cov av muaj alkaline ntau dua (pH siab dua), sib tov hauv cov txiv qaub.
- Txhawm rau ntxiv cov as -ham thiab cov khoom siv organic, kom ua cov chiv rau hauv av ib hlis ua ntej cog, tom qab ntawd npog nrog mulch kom txog thaum lub sijhawm cog.
- Yog tias koj cov av tsis ntws zoo, sib tov hauv qee cov xuab zeb los pab txhawb dej ntws.
Kauj ruam 5. Pib koj cov noob.
Yog tias koj tsis xav muaj txoj hauv kev tseb koj cov noob ncaj qha rau hauv av, koj tuaj yeem pib koj cov noob zucchini sab hauv tsev 4-6 lub lis piam ua ntej hloov mus rau sab nraum zoov. Nqa cov tais tais, av tsis sib xyaw ua ke, thiab koj cov noob. Muab cov noob ib leeg tso rau hauv txhua lub tais, npog nrog ⅛ nti ntawm cov lauj kaub sib xyaw, thiab dej zoo! Cov no yuav tsum tau muab tso rau hauv thaj chaw uas tau txais tshav ntuj thiab tsawg kawg 60 ° F (16 ° C). Thaum txheej txheej thib ob ntawm cov nplooj tau tawm tuaj, zucchini pib tau npaj txhij yuav hloov mus rau sab nraum zoov.
Ntu 2 ntawm 2: Cog Koj Zucchini
Kauj Ruam 1. Npaj koj lub phiaj xwm
Siv lub lauj kaub ua vaj los khawb qhov me me rau koj cov zucchini cog. Yog tias koj cog cov noob, koj yuav tsum lo txhua lub noob tsawg dua ½-nti hauv av. Rau zucchini pib, khawb txhua lub qhov kom loj dua me ntsis hauv paus pob ntawm koj cov nroj tsuag. Khaws 75-100 centimeter (39.4 hauv) qhov chaw nruab nrab ntawm txhua tsob ntoo (tib yam deb rau kab chaw) Koj tuaj yeem tawm cov yub yog xav tau.
Kauj Ruam 2. Cog koj cov zucchini
Muab txhua lub zucchini noob lossis pib rau hauv nws tus kheej qhov. Npog cov noob nrog ¼ lossis ½ nti ntawm av, yog li lawv tuaj yeem tau txais lub hnub ci thiab dej tsim nyog rau kev cog qoob loo. Npog qhov hloov pauv zucchini nrog av txaus los npog lub hauv paus pob yam tsis nce mus txog qhov qia. Ua kom tiav cog nrog dej hnyav, thiab koj ua tiav!
Kauj Ruam 3. Tswj koj cov zucchini nroj tsuag
Khaws qhov muag ntawm koj zucchini thaum lawv pib loj hlob. Lawv yog cov nroj tsuag qis-txij nkawm, tab sis lawv xav tau kev saib xyuas me ntsis txhawm rau nyob twj ywm hauv qhov ua tau zoo tshaj plaws. Rub tawm cov nroj tsuag ntawm qhov chaw, thiab thov txheej mulch yog tias cov nyom txuas ntxiv ua teeb meem. Ntxiv cov kua chiv loj hlob txhua 3-4 lub lis piam los pab txhawb kev loj hlob hauv koj cov zucchini. Txiav tawm ib qho mob los yog tuag txiv hmab txiv ntoo lossis ceg ntoo txhawm rau tiv thaiv kab mob tsis txhob kis mus rau lwm qhov ntawm tsob ntoo, thiab txhawb kev loj hlob txuas ntxiv mus.
Kauj Ruam 4. Txhawb kev loj hlob
Txhawm rau kom koj cov nroj tsuag pib tsim cov txiv hmab txiv ntoo zucchini, nws yuav tsum tau ua paj ntoo. Yog tias koj tsis muaj muv lossis lwm yam kab ua paug hauv koj thaj chaw, lossis yog tias koj cov zucchini cog tsis zoo li yuav ua rau muaj qoob loo, koj tuaj yeem ua paj rau koj tus kheej ntawm koj tus kheej. Xaiv ib tug txiv neej zucchini paj, txheeb tau los ntawm nws cov qia ntev, qia luv, thiab pom cov stamen nyob hauv nruab nrab. Ua tib zoo rub rov qab cov paj ntawm cov qia, thiab rub cov stamen hauv tus poj niam zucchini paj. Poj niam zucchini paj muaj cov qia luv, loj hlob zoo nyob qhov twg lub paj ntsib cov qia, thiab tsis muaj stamens.
Koj tuaj yeem ua qhov no rau ntau lub paj lossis tsuas yog ob peb, nyob ntawm seb lub sijhawm koj muaj thiab kev loj hlob koj tab tom sim txhawb
Kauj Ruam 5. Sau koj cov zucchini
Thaum zucchini tau loj hlob mus txog qhov ntev li 4-ntiv tes, lawv npaj tau khaws thiab noj. Xaiv zucchini tsis tu ncua txhawb nqa ntau cov zaub ntau lawm. Yog li ntawd, yog tias koj xav tau ntau lub squash, tom qab ntawd khaws tag nrho cov zucchinis thaum lawv mus txog qhov loj hlob. Yog tias koj tsis xav tau ntau lub taub, tawm ib lossis ob zucchinis ntawm cov hmab rau tag nrho lub caij cog qoob loo kom qeeb cov khoom. Txhawm rau sau koj cov zucchini, siv rab riam ntse los txiav cov squash los ntawm cov qia ntxhib uas txuas nws mus rau hav txwv yeem.
- Txaus siab rau paj hauv zaub nyoos. Cov no tuaj yeem noj tau thiab yog tias koj khaws lawv, yuav tsis muaj ntau zucchini txiv hmab txiv ntoo loj tuaj.
- Cov qoob loo tseem yuav loj hlob mus txog thaum thawj te yog tias lawv tsim tau zoo thaum lub caij nplooj ntoo hlav.
- Koj tuaj yeem yooj yim txiav cov qia ntawm zucchini los txhawb kev loj hlob, yog tias koj tsis xav sau tag nrho koj cov squash tseem.
Yees duab - Los ntawm kev siv qhov kev pabcuam no, qee cov ntaub ntawv yuav raug muab qhia rau YouTube
Lub tswv yim
- Yog tias koj xav khaws koj cov zucchini rau tom qab thiab ua kom tshiab, koj tuaj yeem tso rau hauv tub yees lossis khov nws.
- Zucchini daj thiab ntsuab saj zoo ib yam tab sis daj tau yooj yim pom yog tias koj tab tom loj hlob ntau!
- Zucchini yog cov khoom ua tau zoo, ntxiv rau cov nplej zom ntses, thiab tig mus ua kua zaub. Nws kuj tseem tuaj yeem siv hauv cov zaub nyoos, thiab feem ntau siv cov zom ua "zucchini pasta".
- Cov no yog cov nroj tsuag nqhis dej, yog li nco ntsoov tias koj ywg dej kom zoo!
Lus ceeb toom
- Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis teeb tsa kom raug, qhov no yog vim muaj qhov tsis txaus pollination ntawm poj niam paj. Koj tuaj yeem tshem tus txiv neej paj thiab ua paj rau poj niam paj los ntawm txhais tes kom ntseeg tau tias qhov no tsis muaj teeb meem.
- Hauv ntau ntawm North America, squash vine borer yog kab tsuag loj rau zucchini nroj tsuag. Cov cim ntawm tus kab mob muaj xws li nplooj qhuav, qhov hauv paus ntawm koj cov nroj tsuag, thiab cov khoom zoo li sawdust ntawm cov qia. Lwm yam kab mob suav nrog whitefly, aphids, kab laug sab mites, nematodes, mildews, pwm, thiab kab mob.
