Yog tias koj txaus siab rau kev xaws khaub ncaws, nrhiav cov xov paj zoo nkauj hauv cov xim sib txawv tuaj yeem yog txoj hauv kev lom zem los kho koj cov phiaj xwm. Hauv qee kis, txawm li cas los xij, tib txoj hauv kev uas koj tuaj yeem tau txais qhov ntxoov ntxoo uas koj xav tau yog zas cov xov paj koj tus kheej. Qhov ntawd yuav zoo li nyuaj, tab sis yog tias koj siv lub tshuab ua qeeb qeeb, cov txheej txheem tsis tuaj yeem yooj yim dua. Txhua yam koj xav tau yog hom xov paj zoo, qee cov kua txiv hmab txiv ntoo los npaj cov xov paj, dej, thiab xim zaub mov los ua qhov zas xim.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 4: Soaking Cov Xov Paj
Kauj Ruam 1. Xaiv cov xov paj uas muaj protein ntau
Txhawm rau zas cov xov paj hauv lub tshuab ua qeeb qeeb, koj yuav tsum xaiv hom zoo. Koj tsuas tuaj yeem siv cov xov paj uas tsis tau ua los ntawm cov protein ua cov fibers, xws li ntaub plaub lossis ntaub plaub. Cov txheej txheem yuav tsis ua haujlwm ntawm cov paj ntoo cog, xws li paj rwb, xyoob, lossis flax, lossis cov xov hluavtaws, xws li acrylic lossis nylon.
Koj tuaj yeem siv cov xov paj uas sib xyaw ntawm cov protein-based thiab lwm cov fibers ntev li nws tsawg kawg 50 % raws li cov protein. Piv txwv li, koj tuaj yeem siv cov xov paj uas yog 75% ntaub plaub thiab 25% nylon
Kauj Ruam 2. Khaws cov xov hauv lub voj
Txhawm rau npaj cov xov paj rau zas xim, koj yuav tsum qhwv cov xov paj hauv lub voj loj uas kwv yees li 3 txog 4 taw (0.91 txog 1.2 m) (91 txog 122 cm) ntev yog li nws yooj yim dua los ua haujlwm nrog. Cua nws nyob sab nraum qab ntawm lub rooj zaum los tsim lub voj, thiab siv ib daim ntawm cov xov hluavtaws uas yuav tsis zas kom xoob xoob nws kom nws ruaj ntseg.
- Yog tias koj yuav cov xov paj hauv lub hank, lossis lub voj voog loj, koj tsis tas yuav khi nws hauv lub voj. Ib lub pob los yog skein ntawm cov xov paj yuav tsum tau khi hauv lub voj, txawm hais tias.
- Koj tuaj yeem xav kom ruaj ntseg lub voj ntawm cov xov paj hauv ntau dua ib qho chaw kom ntseeg tau tias nws nyob qis qis thaum koj ua haujlwm nrog nws.
Kauj Ruam 3. Muab cov kua qaub thiab dej
Nrhiav lub tais loj uas loj txaus los tuav cov xov. Ncuav 8 khob (1.89 l) dej sov rau hauv lub tais, thiab ntxiv ⅔ khob (158 ml) ntawm cov kua dawb. Sib tov cov tshuaj nrog rab diav ntoo kom ntseeg tau tias cov dej thiab kua txiv tau sib xyaw ua ke.
Cov dej tsis tas yuav kub. Nws yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 95 thiab 105 degrees Fahrenheit (35 txog 41 degrees Celsius)
Kauj Ruam 4. Muab cov xov paj tso rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cia nws zaum
Thaum koj tau sib tov dej thiab kua txiv hmab txiv ntoo, siv lub voj xov thiab muab tso rau hauv qhov sib tov. Thawb nws mus rau hauv dej thiab tuav nws hauv qab kom txog thaum nws txaus txaus kom nyob hauv qab dej ntawm nws tus kheej. Tso cai rau cov xov kom tsau tsawg kawg 30 feeb.
Tsau cov xov paj hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo sib tov pab ua kom cov fibers ua kom cov xov paj yuav nqus cov xim yooj yim dua
Ntu 2 ntawm 4: Npaj Ua Quav Qaub
Kauj Ruam 1. Ua kom lub lauj kaub qeeb
Txhawm rau npaj lub lauj kaub qeeb rau zas xim, ntsaws rau hauv. Tig lub cua sov kom siab, yog li nws tuaj yeem pib ua kom sov.
- Rau qhov ua tau zoo tshaj plaws, siv lub lauj kaub qeeb uas tuav tsawg kawg 6-quarts (5.7 l).
- Yog tias koj siv cov xim tsis yog zaub mov los zas koj cov xov paj, xws li ntaub ntaub, koj yuav tsum tsis txhob siv tib lub lauj kaub qeeb uas koj siv los npaj zaub mov. Tej zaum koj yuav xav yuav lub tshuab ua qeeb qeeb thib ob tsuas yog rau zas cov xov paj hauv khw muag khoom lossis txo nqi.
- Koj tuaj yeem ntxiv cov kab rau sab hauv ntawm lub lauj kaub ua qeeb yog tias koj txhawj xeeb txog cov xim zas xim rau nws.
Kauj Ruam 2. Sau lub lauj kaub qeeb ib nrab nrog dej
Tom qab koj tau tig lub lauj kaub qeeb, ncuav dej txaus rau hauv nws kom puv nws ib nrab. Tso dej kom sov li 2 txog 3 feeb, yog li nws sov me ntsis thaum koj ntxiv cov xim.
Yuav tsum muaj dej txaus hauv lub lauj kaub qeeb kom npog cov xov kom tiav. Pib los ntawm kev sau nws ib nrab txoj kev. Yog tias cov xov tsis tau npog thaum koj tso nws rau hauv lub lauj kaub qeeb, koj tuaj yeem hliv dej ntau dua
Kauj Ruam 3. Muab cov xim tso rau hauv dej
Thaum cov dej tau muaj sijhawm sov me ntsis, ntxiv cov xim zaub mov hauv koj cov xim xaiv rau nws. Tus nqi ntawm cov xim uas koj yuav tsum tau ntxiv yog nyob ntawm qhov tsaus ntuj lossis ci uas koj xav kom cov xov paj tau xim. Siv rab diav los sib tov rau hauv dej kom txog thaum sib xyaw ua ke.
- Rau qhov ua tau zoo tshaj plaws, siv cov khoom siv hluavtaws xim. Cov zaub ntsuab raws cov xim ib txwm tsis ua haujlwm ib yam nkaus.
- Koj kuj tseem tuaj yeem siv cov hmoov ua zaub mov sib xyaw, xws li Kool Aid, los zas cov xov paj.
- Npuag ziab kuj ua haujlwm zoo rau zas cov xov paj, tab sis nws yuav ua rau koj tsis tuaj yeem siv lub tshuab ua qeeb kom rov qab noj mov dua yav tom ntej.
- Nws yog qhov zoo tshaj los pib nrog qhov me me ntawm cov xim lossis zas xim. Yog tias koj tsis txaus siab nrog cov xim ntawm cov xov paj thaum nws ua tiav kev ua noj, koj tuaj yeem ntxiv cov xim ntxiv thiab cia nws ua noj ntev dua.
- Koj tuaj yeem tau txais lub tswv yim ntawm yuav ua li cas xim yuav tawm los ntawm kev nchuav ob peb tee dej ntawm cov xim dawb rau ntawm ib daim ntawv phuam dawb.
- Tsim kom muaj qhov ntxoov ntxoo rau koj cov xov paj los ntawm kev sib tov ob lossis ntau cov xim zaub mov xim.
Ntu 3 ntawm 4: Ntxiv Cov Xov Paj
Kauj Ruam 1. Muab cov xov paj tso rau hauv cov dej xim
Tom qab koj tau ntxiv cov xim rau hauv dej, nqa cov xov paj tawm ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Teem nws tam sim ntawd hauv lub lauj kaub qeeb, ua kom ntseeg tau tias nws tau npog tag nrho los ntawm cov dej xim.
Tsis muaj qhov yuav tsum tau rub tawm cov xov paj tom qab koj coj nws tawm ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo
Kauj Ruam 2. Ntxiv dej ntxiv los npog cov xov yog tias tsim nyog
Yog tias cov xov paj tsis tau npog tag nrog cov xim daws, ntxiv dej ntxiv rau hauv lub lauj kaub qeeb. Qhov ntawd txhais tau tias koj yuav tsum tau sib xyaw xim ntxiv lossis zas ib yam.
Kauj Ruam 3. Npog lub lauj kaub tais diav qeeb thiab ua cov xov paj rau ob peb teev
Thaum cov xov paj tau npog tag nrog cov dej xim, tso lub hau rau ntawm lub lauj kaub tais diav qeeb. Tso cai rau cov xov paj los ua noj hauv cov xim dawb rau 3 txog 8 teev, lossis kom txog thaum cov dej ntshiab vim tias tag nrho cov xim tau nqus lawm.
- Tsis txhob txhuam los yog txav cov xov paj thaum nws ua noj.
- Yog tias koj tso cai rau cov xov paj los ua noj hauv lub lauj kaub qeeb kom txog thaum dej ntshiab thiab nws tseem tsis tsaus li koj xav tau, nqa cov xov paj tawm hauv dej thiab ntxiv xim ntxiv lossis zas xim. Sib tov nws kom ntseeg tau tias nws tau sib xyaw ua ke, rov qab cov xov paj mus rau lub lauj kaub qeeb, thiab tso cai rau nws ua noj kom txog thaum cov dej ntshiab dua.
Ntu 4 ntawm 4: Ntxuav thiab yaug cov Xov Paj
Kauj Ruam 1. Hloov cov xov paj mus rau lub colander thiab txias nws
Thaum cov xov paj yog xim uas koj xav tau, nqa nws tawm ntawm lub tshuab ua qeeb. Muab nws tso rau hauv lub colander hauv lub dab dej, thiab cia nws txias kom ntev li 15 feeb.
Thaum koj tso cov xov paj rau hauv lub colander, nias rau nws kom tso cov kua ntau dhau hauv cov fibers
Kauj Ruam 2. Khiav cov xov hauv qab dej sov
Thaum cov xov paj txias txaus los tuav, tig dej hauv koj lub dab dej. Yaug cov xov hauv qab dej sov kom txog thaum dej ntws ntshiab.
Kauj Ruam 3. Qhuav cov xov paj nrog phuam
Tom qab cov xov paj tau yaug, muab tso rau ntawm daim phuam qhuav. Muab cov phuam qhwv ib ncig ntawm cov xov paj thiab nias nws kom tshem cov dej noo ntxiv.
- Nws yog qhov zoo tshaj los siv cov phuam qub qub vim tias qee cov zas xim tuaj yeem hloov los ntawm cov xov paj mus rau phuam.
- Koj tseem tuaj yeem tso cov xov paj rau hauv koj lub tshuab ntxhua khaub ncaws lossis hloov nws hauv cov zaub xam lav kom tshem cov dej noo ntau dhau.
Kauj Ruam 4. Tso cov xov paj kom cua qhuav
Thaum cov dej noo ntau dhau raug tshem tawm ntawm cov xov, tshem nws los ntawm lub voj thiab dai hauv thaj chaw sov ntawm koj lub tsev kom qhuav. Nws yuav siv sijhawm ntev li ib hnub rau cov xov paj kom qhuav tag.
Thaum cov xov paj qhuav, koj tuaj yeem yob nws rov qab rau hauv pob lossis qhwv nws hauv lwm lub voj
Lub tswv yim
- Yog tias koj muaj tus nyiam knitter hauv koj lub neej, xav txog kev cai zas ib co xov paj los ua khoom plig rau lawv.
- Thaum koj zoo siab zas cov xov paj hauv ib qho ntxoov ntxoo, koj tseem tuaj yeem sim zas cov xov paj.
