Chaga nceb yog cov nceb uas loj hlob nyob hauv Russia, Kauslim Teb, Canada, Europe sab qaum teb, thiab Tebchaws Meskas sab qaum teb. Cov fungus yog tshuaj thiab muaj cov tshuaj antioxidants thiab cov zaub mov uas pab tswj kev tiv thaiv kab mob thiab txo qhov mob. Koj tuaj yeem nrhiav thiab sau chaga hauv cov tsiaj qus koj tus kheej yog tias koj ib yam xav paub txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv!
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 4: Nrhiav Chaga
Kauj Ruam 1. Sau chaga nyob rau lub caij nplooj zeeg lig lossis lub caij ntuj no
Tos kom txog thaum ntsuas kub qis dua 5 ° C (41 ° F) tsawg kawg 3 lub lis piam. Lub sijhawm no, cov ntoo uas chaga loj hlob ntawm tau ploj mus thiab cov nceb muaj qhov siab tshaj ntawm cov as -ham.
Nyob rau lub caij ntuj sov, chaga yuav muaj dej ntau tshaj plaws thiab tag nrho cov as -ham yuav yaug tawm kom txog thaum lub caij nplooj zeeg tom ntej
Kauj Ruam 2. Saib ntoo birch hauv thaj chaw txias sab qaum teb
Txheeb xyuas cov ntoo ntoo los ntawm lawv cov curly, zoo li daim tawv ntoo. Chaga yog kab mob thiab loj hlob tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm cov ntoo nyob hauv hav ntoo birch nyob rau sab qaum teb hemisphere.
Saib rau daim ntawv ntoo, tsob ntoo daj, tsob ntoo cherry, lossis tsob ntoo nplooj plawv thaum koj saib chaga
Kauj Ruam 3. Pom qhov loj me ntawm kev loj hlob ntawm lub cev uas zoo ib yam li cov hmoov dub
Feem ntau koj yuav pom cov chaga zoo li tus ncej lossis cones, tab sis lawv loj hlob hauv txhua qhov duab thiab qhov loj me ntawm cov ntoo. Nrhiav cov pob dub dub nrog cov kab nrib pleb hla nws.
- Sab nrauv ntawm chaga nceb kuj tseem hu ua sclerotium.
- Chaga tuaj yeem loj hlob nyob txhua qhov chaw ntawm tsob ntoo, yog li txiav txim siab nqa tus ntaiv rau qhov chaw ncav cuag.
Kauj Ruam 4. Txiav qhib qhov kev loj hlob nrog rab riam los saib seb puas muaj xim xeb sab hauv
Siv rab riam los txiav ib feem me me ntawm sab nrauv. Sab hauv ntawm chaga yuav softer dua sab nrauv thiab muaj xim daj lossis xim av yog tias nws noj qab nyob zoo.
Ntu 2 ntawm 4: Tshem Chaga los ntawm Tsob Ntoo
Kauj Ruam 1. Siv lub lauj kaub lossis rab riam sab nraum zoov loj los sau cov chaga
Koj xav tau cov cuab yeej ntse txhawm rau txhawm rau txhawm rau hla sab nrauv ntawm chaga. Lub qhov me me los yog rab phom loj hom machete yuav ua haujlwm zoo tshaj plaws txhawm rau txhawm rau hla chaga.
Koj tuaj yeem yuav lub duav lossis rab riam sab nraud ntawm txhua lub khw tshwj xeeb sab nraum zoov lossis online
Kauj Ruam 2. Sau chaga uas tau loj dua cov txiv kab ntxwv qaub
Nco ntsoov tias chaga loj txaus yog li koj tsis ua rau tsob ntoo puas tsuaj thaum koj pib txiav nws. Qhov no ua kom ntseeg tau tias koj tuaj yeem tso chaga txaus rau tsob ntoo kom muaj sia nyob thiab yog li ntawd chaga tuaj yeem rov tsim dua.
Muab koj txhais tes tso rau ntawm chaga kom pom tias koj puas hnov cov ntoo tawv ntoo ntawm koj lub ntsis ntiv tes. Yog tias koj ua, nws yog qhov zoo tshaj tawm chaga kom loj hlob rau ob peb xyoos ntxiv
Kauj Ruam 3. Chop chaga los ntawm ib sab ntawm txoj kev loj hlob
Nyuaj tuav rab riam hauv koj txhais tes tseem ceeb thiab ua viav vias ze rau sab ntug ntawm chaga. Nws yuav siv ob peb lub zog los ntawm rab riam kom tshem tawm chaga. Cia chaga poob rau hauv av ua ntej koj muab tso rau hauv lub hnab yas.
Tsis txhob tsoo ze ntawm lub hauv paus ntawm tsob ntoo yog li koj tsis ua rau muaj kev puas tsuaj
Kauj Ruam 4. Tawm tsawg kawg 20 feem pua ntawm chaga ntawm tsob ntoo
Chaga tuaj yeem rov tsim dua tom qab nws raug tshem tawm, yog li nco ntsoov tso ib feem ntawm nws txuas nrog. Qhov no pab tsob ntoo thiab chaga muaj sia nyob ntev dua yog li koj tuaj yeem txuas ntxiv los ntawm nws!
Yog tias tsob ntoo muaj ntau yam chaga kev loj hlob, tawm tsawg kawg 1 ntawm lawv kom zoo
Ntu 3 ntawm 4: Kom qhuav thiab khaws cia Chaga
Kauj Ruam 1. Tshem tawm cov ntoo tawv ntoo ntawm koj cov chaga
Maj mam ntxuav sab nrauv ntawm chaga nrog koj txhais tes lossis txhuam txhuam mos. Nco ntsoov tias tsis muaj kab los yog tsob ntoo tsob ntoo seem tshuav ntawm chaga, lossis lwm yam nws tuaj yeem tsim pwm.
Kauj Ruam 2. Txiav cov chaga me me rau hauv daim 1 los ntawm 1 hauv (2.5 x 2.5 cm) lossis me me
Cov chaga loj dua yuav siv sijhawm ntev dua kom qhuav thiab tuaj yeem tsim tau pwm. Siv rab riam los txiav cov chaga ua tej daim kom lawv thiaj qhuav tau zoo dua.
- Cov khoom tsis tas yuav tsum muaj lub ntsej muag zoo sib xws, tab sis lawv yuav tsum zoo sib xws hauv qhov loj me.
- Koj tuaj yeem txiav daim nyias nyias yog tias koj xav kom lawv qhuav sai dua.
Kauj Ruam 3. Muab cov khoom tso rau ntawm lub tais ntawm qhov windowsill tshav ntuj kom lawv qhuav
Sim siv lub tais tais kom cua tuaj yeem ntws ntawm txhua sab ntawm daim chaga. Cia lawv nyob ntawm windowsill rau 3 hnub kom txog thaum lawv hnov tawv thiab qhuav.
- Tsis txhob siv lub qhov cub kom qhuav cov nceb.
- Yog tias koj nkag tau rau lub tshuab nqus dej, teeb tsa qhov kub kom 120 ° F (49 ° C) lossis qis dua kom qhuav cov nceb.
Kauj Ruam 4. Khaws daim ntawv tso rau hauv lub khob iav airtight hauv qhov chaw tsaus txog li 1 xyoos
Muab txhua daim chaga tso rau hauv lub hwj thiab khaws cia rau hauv lub khob los yog lub qhov rooj kaw. Chaga tuaj yeem khaws cia thoob plaws xyoo.
- Feem ntau, 1 feem txiv kab ntxwv txiv hmab txiv ntoo ntawm chaga yuav txaus rau ib xyoos tshwj tsis yog koj siv nws ntau zaus hauv ib hnub.
- Cov chunks tuaj yeem ua av rau hauv cov hmoov nrog tshuaj khib thiab pestle tom qab lawv tau qhuav lawm.
Ntu 4 ntawm 4: Ua Chaga Tea
Kauj Ruam 1. Boil dej rau hauv lub lauj kaub nruab nrab ntawm cov dej thiab tso ib txhais tes ntawm chaga rau hauv
Siv txog li 1 litre (0.26 US gal) dej hauv lub lauj kaub. Muab 1 txhais tes ntawm chaga qhuav, lossis li 10 daim, tso rau hauv lub lauj kaub kom cov as -ham tuaj yeem nqus tau.
Kauj Ruam 2. Txo lub lauj kaub mus rau nruab nrab cua sov thiab rhaub cov chaga rau 1 teev
Cov dej yuav dhau los ua xim liab-xim av tsaus nti thaum nws khaws cia. Ntev dua koj cia chaga ntxhab, cov khoom xyaw bioactive ntau dua yuav muab rho tawm.
Npog lub lauj kaub yog tias koj xav kom muaj cua sov. Qhov no yuav ua rau chaga ntxhab nrawm dua
Kauj Ruam 3. Lim cov tshuaj yej rau hauv lub khob
Siv lub tshuab lim dej los yog cov colander hla koj lub khob kom ntes cov chaga thaum koj nchuav cov tshuaj yej rau hauv lub khob. Ntxiv zib ntab lossis maple phoov kom saj yog tias koj xav ua kom qab zib.
Koj tseem tuaj yeem tshem cov chaga daim nrog rab diav thiab muab tso rau ntawm daim phuam ntawv
Kauj Ruam 4. Muab cov chaga daim tso rau ntawm lub tais kom qhuav thiab rov siv dua
Muab lub tais tso rau hauv qhov chaw sov nrog cua zoo kom cia lawv qhuav. Chaga tuaj yeem siv tsawg kawg 3 zaug los ua tshuaj yej ua ntej koj muab pov tseg.
