Lentils tau dhau los ua cov qoob loo nyiam vim lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo thiab muaj ntau yam hauv kev ua noj. Lentils feem ntau yog cog rau hauv cov liaj teb loj thiab tau siv cov cuab yeej kim. Yog tias koj tau cog lentils hauv tsev, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem sau koj cov lentils nrog ob peb yam cuab yeej yooj yim pom nyob ib puag ncig koj lub tsev. Tsuas yog nco ntsoov tias lentils yuav tsum tau qhuav ntawm tsob ntoo kom tau sau. Yog tias koj cov nroj tsuag tsis qhuav sai txaus, koj tuaj yeem sim ua kom nrawm dua nrog qee qhov kev dag.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Txheeb Xyuas Kom Loj Hlob
Kauj Ruam 1. Tos kom txog thaum Lub Xya Hli lossis Lub Yim Hli kom sau tau
Lentils qhuav yuav tsum tau sau ib ncig 110 hnub tom qab sowing. Hauv ntau qhov chaw, qhov no yuav yog thaum Lub Xya Hli lossis Lub Yim Hli. Nco ntsoov tias huab cua qhuav thaum koj pib sau qoob.
Yog tias koj sau cov lentils thaum nag lossis huab cua ntub, lawv yuav tsis qhuav kom zoo
Kauj Ruam 2. Co cov nroj tsuag kom hnov yog tias lawv tshee
Maj mam tuav sab saum toj ntawm cov nroj tsuag ua ntej nws tshee. Yog tias nws tau npaj txhij rau sau, koj yuav tsum hnov lub pods rattling. Qhov rattle no txhais tau hais tias cov pods hauv qab ntawm cov nroj tsuag tau paub tab thiab qhuav.
Kauj Ruam 3. Tshawb xyuas hauv qab ntawm cov nroj tsuag rau cov xim av daj thiab daj
Lentils paub tab los hauv qab ntawm cov nroj tsuag. Thaum lub plhaub taum saum toj yuav tseem tsis tau paub tab, koj yuav tsum saib hauv qab kom tawv, qhuav xim av lossis daj daj. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem pib sau cov nroj tsuag.
Tsis txhob sim tos rau cov pods sab saum toj kom paub tab yog cov hauv qab pods tau npaj txhij. Feem ntau ntawm koj cov qoob loo yuav los ntawm cov taum qis. Yog tias koj tos ntev heev, lawv yuav tawg
Ntu 2 ntawm 3: Sau thiab Qhuav Lentils
Kauj Ruam 1. Thov desiccant li 1 lub lis piam ua ntej sau qoob kom qhuav sai
Txij li cov nroj tsuag tuaj yeem qhuav tsis sib luag, txau cov tshuaj desiccant rau cov nroj tsuag tuaj yeem pab lawv mus txog qib cov dej noo zoo nyob rau tib lub sijhawm. Qee qhov desiccants feem ntau suav nrog glyphosate, glufosinate, thiab diquat.
- Cov khoom sib txawv tuaj yeem sib txawv nyob rau qhov ntev npaum li cas lawv siv los desiccate tsob ntoo. Ib txwm nyeem daim ntawv lo saib koj yuav tsum tau muab cov nroj tsuag ntev npaum li cas, thiab ua raws txhua cov lus qhia thaum koj siv cov khoom lag luam.
- Txheeb xyuas ua ntej kom ntseeg tau tias cov khoom koj tau yuav khoom muaj kev nyab xeeb rau siv hauv cov khoom noj.
- Thaum qhov no tuaj yeem pab ua kom qhuav cov taum, nws yuav tsis ua rau cov txiv hmab txiv ntoo tsis paub qab hau ua sai dua. Nws yuav pab ua kom cov txheej txheem kom qhuav, txawm li cas los xij, yog tias koj nyob hauv ib cheeb tsam nrog lub caij cog qoob loo luv.
Kauj Ruam 2. Rub cov lentil los ntawm hauv av thaum lawv npaj txhij mus sau
Thaum paub tab thiab qhuav, lentil nroj tsuag yuav tsum yooj yim rub tawm hauv av. Tsom cov nroj tsuag kom ze rau hauv av li sai tau ua ntej nqa. Teem cov nroj tsuag ib sab rau hauv pawg kom txog thaum koj tau tshem lawv tag nrho.
Nws yog lub tswv yim zoo los hnav hnab looj tes ua teb thaum koj ua qhov no los tiv thaiv koj txhais tes
Kauj Ruam 3. Tso cov nroj tsuag uas tau sau qoob loo los rau hauv lub hnub kom qhuav rau cov organic
Thaum cov nroj tsuag raug rub los ntawm hauv av, nthuav tawm lawv ncaj qha rau sab nraum zoov. Cov huab cua yuav tsum tshav ntuj thiab qhuav yam tsis muaj cua kom qhov no ua haujlwm. Tom qab ib lub lim tiam, cov nroj tsuag yuav tig xim av, ua kom yooj yim sau cov lentils los ntawm cov ntoo.
Qhov no ua haujlwm tau zoo yog tias koj xav kom nrawm cov txheej txheem kom qhuav yam tsis siv tshuaj desiccants. Nws xav tau hom huab cua zoo, txawm li cas los xij
Kauj Ruam 4. Qhuav cov lentils sab hauv tsev yog tias huab cua ntub heev los yog pos huab
Xaiv lub tsev tso tsheb, chaw nres tsheb, lossis chav uas muaj cua nkag tau zoo. Dai cov qia rov qab rau ntawm lub ziab khaub ncaws kom qhuav. Tom qab 1-2 lub lis piam, cov nroj tsuag tuaj yeem tig xim av thiab qhuav.
- Qhov no kuj yog lub tswv yim zoo yog tias huab cua muaj cua hlob heev. Cua tuaj yeem ua rau cov nroj tsuag lentil uas tau rub tawm hauv av.
- Yog tias koj tau khaws koj cov ntoo tab sis tau pom tias qee qhov tseem tsis tau tawg, koj tuaj yeem cia lawv ua kom qhuav thiab qhuav tawm siv tib txoj hauv kev no. Cia lawv kom qhuav kom txog thaum cov taum pauv xim av lossis daj thiab ua rau tshee thaum tshee.
Ntu 3 ntawm 3: Sib cais Lentils los ntawm Nroj Tsuag
Kauj Ruam 1. Txau cov lentils kom co lawv xoob los ntawm tsob ntoo
Muaj ntau txoj hauv kev uas koj tuaj yeem pib ua cov lentils. Koj tuaj yeem pib nrog cov qia me me thiab txhuam cov nroj tsuag ntawm koj txhais tes kom txog thaum cov lentils poob. Lossis koj tuaj yeem tso cov taum hauv lub hnab lossis hauv ncoo. Ntaus lub hnab nrog tus pas lossis taug kev saum lub hnab kom tso cov lentils.
Tsiaj txhu kuj tseem tuaj yeem pab plhaub taum pauv, rhuav tshem lawv ntawm lawv cov taum
Kauj Ruam 2. Tshem cov pods los ntawm txhais tes yog tias tseem tshuav tom qab threshing
Koj tseem tuaj yeem tshem cov lentils los ntawm txhais tes. Yog tias lawv paub tab, lawv yuav tsum tawm yooj yim thaum koj rub lawv los ntawm tsob ntoo. Txij li qhov no tuaj yeem siv sijhawm, tsuas yog ua qhov no rau cov lentils uas tsis tawm los ntawm kev tseb cov nroj tsuag.
- Sim muab txhuam tawm ntawm cov pods ntxiv. Muab cov qia rau hauv xib teg ntawm koj txhais tes thiab siv koj cov ntiv tes cais cov lentils.
- Yog tias cov lentils tsis poob yooj yim, lawv yuav tsis siav txaus. Sim tawm ntawm lawv ntawm cov khib kom qhuav li ob peb hnub.
Kauj Ruam 3. Winnow cov lentils kom tshem cov chaff thiab lwm yam khib nyiab
Tau 2 lub thoob uas tuaj yeem tuav koj cov qoob loo. Sawv ntsug sab nraum thiab ncuav lentils rau hauv 1 lub thoob. Nqa lub thoob thiab ncuav cov lentils rau hauv lub thoob thib ob. Khaws cov lentils nruab nrab ntawm cov thoob kom txog thaum feem ntau ntawm cov chaff tshuab tawm.
- Thaum koj nchuav cov lentils rau hauv lub thoob, chaff tshuab rau cua thaum lub lentils hnyav dua nyob hauv cov thoob.
- Yog tias koj tsis tuaj yeem tawm sab nraud, sawv ntsug ntawm tus kiv cua ntawm qhov chaw qis.
- Chaff suav nrog nplooj, qia, thiab lwm yam me me ntawm cov av uas tuaj yeem sib xyaw nrog cov lentils. Nws kuj tseem tuaj yeem suav nrog cov noob tawg.
Kauj Ruam 4. Khaws cov taum hauv qhov chaw qhuav, txias
Khaws cov lentils qhuav hauv lub thawv lossis yas ntim khoom, nyiam dua ib qho uas yog airtight. Muab lub ntim rau hauv lub pantry, txee, lossis lwm qhov chaw qhuav. Lentils qhuav yuav nyob ntev txog 10-12 lub hlis yog tias khaws cia kom raug.
Nws tuaj yeem nyuaj qhia thaum lentils tau ua tsis zoo. Yog tias lawv tshwm sim nyuaj thiab nkig lossis yog tias lawv siv sijhawm ntev dua ua noj ntau dua li ib txwm, koj tuaj yeem xav pov lawv
Lub tswv yim
- Lentils saj zoo nyob rau hauv curries, chilies, thiab kua zaub.
- Koj xav tau ob peb lentil nroj tsuag kom tau txais kev sau qoob loo loj. Qhov nruab nrab, koj tuaj yeem cia siab tias yuav tau txais txog 1⁄2 ounce (14 g) ntawm lentils rau ib tsob ntoo. Yog tias koj siv lawv rau zaub mov, suav cov cog cog yog 4-8 tsob ntoo rau ib tus neeg.
