Txawm hais tias cov purslane feem ntau suav tias yog nroj tsuag hauv Tebchaws Meskas, nws tau noj thoob plaws Europe, Is Nrias teb, thiab Middle East. Cov nplooj ntawm purslane tuaj yeem siv hauv cov zaub nyoos lossis ua kom qhuav ua tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem pom cov nroj tsuag no loj hlob nyob rau sab nraub qaum thiab tawg ntawm lub nroog txoj kev taug kev. Forage rau purslane los ntawm kev nrhiav nws nyob rau hauv qhov, txheeb xyuas nws, thiab txiav nws nrog ob khub txiab. Loj hlob thiab sau purslane hauv koj lub vaj los ntawm kev xaiv thaj chaw tsim nyog thiab faib cov noob. Khaws cov zaub mov tsis huv hauv koj lub tub yees lossis khaws cia hauv koj lub tub yees kom txog li ib xyoos.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Kev mus rau Purslane
Kauj Ruam 1. Hunt rau purslane hauv qhov chaw tshav ntuj nrog cov av xoob, cov dej ntws zoo
Purslane yog tsob ntoo muaj zog uas tuaj yeem cog rau ntau qhov chaw. Nws nyiam lub hnub thiab av uas ntws zoo. Txheeb xyuas cov thawv cog, tsa lub txaj paj, tawg hauv cov cement ua haujlwm, thiab cov nyom ntawm cov nyom rau caum qab.
Purslane pib loj hlob tom qab lub caij ntuj nag kawg ntawm lub caij. Nrhiav purslane plaub mus rau rau lub lis piam tom qab thawj te hauv lub caij nplooj ntoo hlav lossis txhua lub sijhawm thaum lub caij ntuj sov
Kauj Ruam 2. Txheeb xyuas txoj kev taug
Cov qia ntawm cov nroj tsuag no yog oval thiab xim liab. Cov ntoo feem ntau mus txog 12 hauv (30.5 cm) ntev. Cov nplooj yog succulent, ci, du, thiab duav zoo li tus. Thaum nyob hauv tshav ntuj, koj yuav pom paj daj daj me me ntawm tsob ntoo no. Txhua lub paj yuav tsum muaj tsib lub paj.
Txhua qhov ntawm cov purslane ib yam tuaj yeem noj tau. Txawm li cas los xij, txhua cov zaub ntsuab yuav tsum tau ntxuav kom huv hauv dej txias ua ntej noj
Kauj Ruam 3. Nyem lub qia txhawm rau txheeb xyuas cov kua mis
Purslane yog qhov zoo sib xws rau cov nroj tsuag muaj tshuaj lom hu ua Cov Plaub Hau-Stemmed Spurge. Txheeb xyuas tias qhov muaj peev xwm taug qab tsis yog tsob nroj lom los ntawm kev tawg nws cov qia thiab nyem nws nrog koj cov ntiv tes. Yog tias tsob ntoo ua kua mis nyuj, nws muaj tshuaj lom thiab yuav tsum tsis txhob noj.
Kauj Ruam 4. Txiav purslane nrog txiab lossis txiab
Cov tsiaj qus purslane yuav tsum raug kaw ze rau lub hauv paus ntawm cov qia. Tuav qhov taub ntawm tus caum qab nrog koj txhais tes txhawm rau txhim kho koj nkag mus rau nws lub hauv paus thiab txiav cov qia. Sau purslane nyob rau hauv cov qauv no kom txog thaum koj tau sau ntau npaum li koj xav tau lossis tau siv tsob ntoo.
- Kev sau qoob loo tom ntej hauv ib hnub yuav ua rau muaj zog tsw ntxhiab ntawm tsob ntoo. Qhov siv ntawm qhov tsw no poob qis nrog lub sijhawm tom qab sau qoob.
- Cov nplooj ntawm purslane yog qhov zoo rau kev sau thaum hluas. Cov tub ntxhais hluas nplooj tau hloov pauv thiab muaj qhov ci me ntsis.
- Thaum koj txiav cov nyom, tshem cov nplooj tuag, av, twigs, thiab lwm yam khib nyiab los ntawm cov nroj tsuag kom ntxuav lawv yooj yim dua tom qab.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Loj hlob Purslane
Kauj Ruam 1. Yuav cov noob purslane
Cov no tuaj yeem yuav tau ntawm ntau lub khw paj, chaw zov menyuam, chaw hauv tsev thiab vaj, thiab tsev cog khoom feem ntau. Ob hom ntau yam haum rau lub vaj hauv tsev suav nrog kub purslane (Portulaca sativa) thiab vaj purslane (Portulaca oleracea). Khaws cov noob hauv qhov chaw txias, qhuav, qhov tsaus ntuj thaum tos kom cog.
Kauj Ruam 2. Xaiv thaj av haum rau cog
Koj tus purslane yuav vam meej nyob hauv tshav ntuj thiab av ntxaum. Yog tias cov xwm txheej no tsis muaj, ua lub thawv cog thiab sau nws nrog cov av ua av. Muab tus cog rau nws kom nws tau txais tsawg kawg yim teev ntawm tshav ntuj.
Kauj Ruam 3. Cog purslane thaum caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij ntuj sov
Purslane yuav tsum tau cog rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum tsis muaj kev pheej hmoo ntawm te los yog nyob rau lub caij ntuj sov. Soj qab cov noob purslane hla koj thaj chaw cog. Luag lub vaj zaub rake maj mam hla cov av tom qab tawg cov noob. Tua cov av maj mam muab nrog tus duav lossis cov cuab yeej zoo sib xws.
- Tsuav koj tso cai ob peb tsob ntoo kom loj tuaj rau cov neeg laus thiab cov noob, koj cov qoob loo txuas ntxiv yuav loj hlob ntxiv txhua xyoo.
- Purslane feem ntau siv sijhawm li plaub txog rau rau lub asthiv ua ntej nws npaj txhij mus sau. Hauv cov xwm txheej zoo tshaj plaws, koj cov nyom tuaj yeem npaj tau sau sai dua.
Kauj Ruam 4. Dej dej hauv cov huab cua qhuav, cua sov, thiab dej nyab
Purslane xav tau tsawg heev hauv txoj kev saib xyuas thaum nws cog. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum ywg dej cov nroj tsuag kom txaus kom cov av tsis qhuav.
Kauj Ruam 5. Tswj qhov loj me me nrog kev sau qoob loo nquag
Purslane tuaj yeem tawm ntawm tes sai yog sab laug rau nws tus kheej cov khoom siv. Sau koj cov purslane tsis tu ncua kom nws tswj tau. Txiav purslane nrog txiab lossis txiab vaj ntawm lub hauv paus ntawm nws cov qia thaum sau qoob.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Khaws Purslane
Kauj Ruam 1. Khaws cov zaub mov tsis huv hauv koj lub tub yees
Tom qab koj cov nroj tsuag raug sau, muab tso rau hauv lub hnab yas thiab ntxig rau hauv koj lub tub yees. Qhov no yuav ua kom cov purslane zoo txog li ib lub lim tiam. Nco ntsoov ntxuav tsob ntoo ua ntej noj mov, tshwj xeeb tshaj yog tias nws tau noj lawm.
Yog tias tsis muaj lub tub yees, khaws cov purslane hauv lub hnab txias lossis lub thawv zoo sib xws. Qhov no yuav khaws cov purslane tshiab rau ob peb hnub
Kauj Ruam 2. Ntxuav purslane ua ntej noj mov
Hloov cov txiv pos nphuab mus rau lub colander. Yaug cov nroj tsuag hauv qab dej huv, dej txias. Tsoo cov dej noo ntau dhau los ntawm cov khoom siv huv, ua kom nws qhuav nrog daim phuam los yog ntaub ntaub huv, thiab nws tau npaj noj.
Thaum yaug, siv koj txhais tes ntxuav kom kis tau cov nplooj kom ntseeg tau tias kab thiab av tau raug tshem tawm
Kauj Ruam 3. Khaws cov purslane huv hauv lub tub yees kom txog li ib xyoos
Thaum cov purslane huv thiab qhuav tag, muab tso rau hauv lub hnab ntim lub tub yees. Cov dej noo ntau dhau tuaj yeem ua rau lub freezer hlawv lossis ua rau qhov tsis zoo ntawm purslane thaum nws yaj. Sau hnub tim ntawm lub hnab, khaws nws hauv koj lub tub yees, thiab siv nws li ib xyoos.
Kauj Ruam 4. Qhuav purslane thiab siv nws hauv smoothies
Thaum koj cov purslane huv si, tshem cov nplooj los ntawm cov qia thiab kis cov nplooj hauv ib txheej nyias ntawm daim ntawv ci. Teem koj lub qhov cub kom qis tshaj plaws thiab ntxig daim ntawv. Thaum purslane ua nkig, nws tiav lawm.
- Khaws ib lub qhov muag ze rau purslane thaum nyob hauv qhov cub kom tiv thaiv kom txhob kub hnyiab. Kov daim ntawv ci ci nrog lub qhov cub ci los yog potholder thaum tshem nws tawm ntawm qhov cub.
- Qhuav purslane tuaj yeem khaws cia tag nrho nplooj, tsoo, lossis hmoov. Txhawm rau tsoo los yog hmoov cov nplooj, ua rau lawv nyob ntawm qhov chaw qis nrog rab rab los yog cov khoom noj kom txog thaum qhov kev xav tau zoo tiav.
- Koj tuaj yeem ntxiv purslane rau smoothies lossis nphoo nws nrog lwm cov zaub mov txawv kom ntxiv qee yam khoom noj muaj txiaj ntsig ntxiv. Cov hmoov purslane kuj tseem tuaj yeem siv ua cov tuab tuab.
Lus ceeb toom
- Noj cov ntoo uas tsis tau ntxuav, tshwj xeeb tshaj yog cov uas tau noj, tuaj yeem ua teeb meem rau koj kev noj qab haus huv. Ib txwm yaug cov zaub ua ntej noj lawv.
- Txheeb xyuas cov nroj tsuag kom zoo thaum sau nws. Cov Plaub Hau-Stemmed Spurge zoo ib yam li cov paj ntoo tab sis lom.
