Yog tias koj xav kom ci tab sis tsis muaj chaw lossis sijhawm kom nws mus, siv koj lub qhov cub kom ci. Cias teeb lub lauj kaub ci ntev los yog lub laujkaub ci tshaj koj cov roj lossis cov hlawv hluav taws. Thaum koj tau preheated lub lauj kaub grill, tso cov zaub mov uas koj xav ua noj rau nws thiab ci nws ntawm ob sab kom txog thaum nws ua tiav raws li koj nyiam. Sim grilling nqaij qaib mis, burgers, steak, zaub, thiab txiv hmab txiv ntoo.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Siv Grill Pan
Kauj Ruam 1. Npaj lub lauj kaub ci ci ntawm koj lub qhov cub
Siv lub lauj kaub hnyav los yog lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Yog tias koj siv lub lauj kaub loj ci ci uas siv ntau dua 1 lub hlawv, tso nws hla 2 lub qhov cub uas zoo ib yam. Qhov no yuav ua kom ntseeg tau tias cov hniav nyiaj hniav kub lauj kaub kub sib npaug.
- Cam khwb cia hlau grill lauj kaub yog qhov zoo rau lub qhov cub ci vim tias lawv tuav tau cua sov zoo thiab muab koj cov zaub mov qub cov cim.
- Yog tias koj tsis muaj lub lauj kaub ci, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub los yog lub lauj kaub, tab sis koj cov zaub mov yuav tsis muaj cov cim ci.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov lub lauj kaub ci ntawm qhov nruab nrab-siab rau 5 feeb
Tig cov hlawv hauv qab lub lauj kaub ci rau nruab nrab-siab kub. Tawm lub lauj kaub kom sov tsawg kawg 5 feeb ua ntej koj muab zaub mov rau nws. Ua kom sov lub lauj kaub kom ntseeg tau tias tag nrho saum npoo ntawm lub lauj kaub kub.
Yog tias koj tsis kub lub lauj kaub kom ntev txaus, cov zaub mov yuav dhau ib qho chaw
Tswv yim:
Txhawm rau ntsuas yog tias lub lauj kaub ci ci tau npaj siv, poob koj cov ntsis ntiv tes rau hauv dej. Tom qab ntawd yaug cov dej mus rau lub lauj kaub. Cov dej yuav tsum kub hnyiab tawm sai sai yog lub lauj kaub npaj siv.
Kauj Ruam 3. So cov hniav nyiaj hniav kub nrog cov roj kom tiv thaiv cov zaub mov kom tsis txhob lo
Txhim ib daim ntawv so tes rau hauv lub pob xoob thiab tuav nws nrog ob txhais tes. Dip daim ntawv so tes rau hauv me ntsis canola lossis zaub roj. Tom qab ntawd txhuam daim ntawv so tes hla qhov chaw ntawm lub lauj kaub ua ntej ci ci.
Tuav daim ntawv phuam nrog tus pas yuav tiv thaiv koj cov ntiv tes kom tsis txhob kub hnyiab thaum koj ci lub lauj kaub
Kauj Ruam 4. Qhuav cov zaub mov uas koj xav kom ci thiab txhuam nws nrog cov roj me ntsis
Txhawm rau tsim qhov zoo tshaj plaws ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, txhuam cov zaub mov kom qhuav thiab tom qab ntawd txhuam nws nrog me ntsis txiv roj roj. Rau feem ntau cov khoom noj qab zib, nphoo ntsev thiab kua txob rau nws raws li koj nyiam.
Yog tias koj marinated cov zaub mov, txhuam cov tshuaj ntsuab lossis qej uas tuaj yeem hlawv hauv cov lauj kaub ci
Kauj Ruam 5. Muab cov zaub mov tso rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj kom txog thaum nws ua tiav raws li koj nyiam
Teem cov zaub mov uas koj xav ua noj rau hauv lub lauj kaub ua ntej thiab ci nws kom txog thaum nws txog ib nrab ua tiav. Tom qab ntawd siv tus pas nrig tig cov zaub mov kom tiav thiab ci nws kom txog thaum nws tau siav raws li koj xav tau. Nco ntsoov ua raws cov lus pom zoo txog zaub mov noj thaum ua noj nqaij kom sov kom nyab xeeb.
- Yog tias koj tso ntau yam rau hauv lub lauj kaub ci, xws li hnyuv ntxwm, tawm mus 1⁄2 nti (1.3 cm) ntawm qhov chaw nruab nrab ntawm lawv.
- Yog tias koj xav yaj cov cheese ntawm hamburgers, nteg cov cheese rau ntawm cov patties thiab tso lub tais uas ntxeev dua cov zaub mov. Qhov no yuav ua zoo li lub hau uas pab cov cheese yaj.
Kauj Ruam 6. Ntxuav lub lauj kaub ci ci thaum koj ua zaub mov tiav lawm
Thaum lub lauj kaub tau txias txaus los tuav, nqa txhuam hniav thiab txhuam lub lauj kaub hauv qab dej kub. Khaws txhuam kom txog thaum koj raug tshem tawm cov khoom kub hnyiab lossis thaj chaw muaj roj. Yaug lub lauj kaub thiab ua kom qhuav nrog daim phuam chav ua noj kom huv. Yog tias koj tsis tau txhim kho cov txuj ci ntawm lub lauj kaub, txhuam cov ntawv roj uas koj tau siv ua ntej dhau ntawm lub lauj kaub ci.
Yog tias koj tsis muaj txhuam txhuam, ua ib daim ntawm cov ntawv ci txhuas thiab siv nws los txhuam lub lauj kaub
Txoj Kev 2 ntawm 2: Grilling Koj Cov Khoom Uas Koj Nyiam
Kauj Ruam 1. Grill nqaij qaib rau 10 mus rau 12 feeb
Muab 2 lossis 3 lub mis qaib tso rau hauv lub lauj kaub ua ntej ci lossis lub lauj kaub thiab tso lawv ua noj rau 5 lossis 6 feeb yam tsis txav lossis tig lawv. Tom qab ntawd siv tus nplaig tig lub mis thiab ci rau lwm 5 txog 6 feeb. Thaum lawv mus txog 165 ° F (74 ° C) nrog tus ntsuas ntsuas nqaij sai sai, teeb lawv rau ntawm lub rooj txiav kom so li ob peb feeb ua ntej koj ua haujlwm rau lawv.
Nqaij qaib raws li cov zaub mov koj tab tom ua noj. Piv txwv li, marinate nqaij qaib hauv qhov ntsim chipotle lossis Italian marinade
Kauj Ruam 2. Ua noj hamburgers ntawm lub lauj kaub ci rau 8 mus rau 10 feeb
Preheat cov hniav nyiaj hniav kub thiab npaj koj cov hamburger patties hauv lub lauj kaub. Tawm cov burgers los ua noj li 4 feeb yam tsis txav mus. Tom qab ntawd siv rab diav los ntxeev lawv thiab ci lawv rau lwm 4 txog 6 feeb.
Yog tias koj tab tom ua cheeseburgers, nteg ib daim ntawm cov cheese hla txhua lub ncuav qab zib li 1 feeb ua ntej lawv ua noj ua haus. Muab lub tais tso rau ntawm lub patties kom cov cheese yaj
Kev hloov pauv:
Yog tias koj tab tom ci qaib ntxhw burgers, ntxiv 2 mus rau 3 feeb rau lub sijhawm ua noj.
Kauj Ruam 3. Ua noj steak ntawm cov hniav nyiaj hniav kub kom txog thaum nws ua tiav raws li koj nyiam
Teem koj qhov kev xaiv steak rau ntawm lub lauj kaub ua ntej ci thiab tawm rau 3 mus rau 4 feeb. Nws yuav tsum tau tshawb nrhiav thiab dhau los ua qab ntawm 1 sab. Tom qab ntawd siv tus nplawm kom ua tib zoo tig lub steak hla thiab ua noj rau 3 feeb ntxiv yog tias koj xav kom cov nqaij steak nruab nrab-tsawg. Tom qab ntawd hloov cov steak mus rau lub rooj txiav kom so rau 5 feeb ua ntej koj ua haujlwm rau nws.
Rau nruab nrab lossis ua tiav cov nqaij steak, ntxiv 2 mus rau 3 feeb ntawm lub sijhawm ua noj ua haus rau txhua sab ntawm steak
Kauj Ruam 4. Pov cov zaub rau hauv lub lauj kaub ci thiab ua noj kom txog thaum lawv muag muag
Koj tuaj yeem grill yuav luag txhua cov zaub ntawm lub qhov cub sab saum toj tsuav yog lawv maj mam roj kom lawv tsis lo rau ntawm cov lauj kaub ci. Txiav cov zaub rau hauv tej daim los yog hmuv lawv mus rau lub lauj kaub tais diav. Ua noj cov zaub hauv lub lauj kaub ua ntej ci kom txog thaum lawv muag thiab char me ntsis. Lub sijhawm siv sijhawm no yuav nyob ntawm seb hom zaub thiab nws siav li cas.
Piv txwv li, txhawm rau txhuam cov tswb kua txob ib nrab, ua noj rau 4 txog 5 feeb ntawm txhua sab. Txhawm rau ci asparagus, ua noj rau 5 txog 10 feeb thiab sib xyaw lawv qee zaum kom lawv ua noj sib npaug
Kauj Ruam 5. Grill txiv hmab txiv ntoo rau qhov ua kom muaj zog caramelized
Txij li cov txiv hmab txiv ntoo tau muaj suab thaj ntau, nws dhau los ua kub thiab nplaum qab zib thaum koj pov nws rau ntawm cov hniav. Tawm koj cov txiv hmab txiv ntoo uas koj xaiv rau hauv daim loj thiab ua kom sov lawv li 3 txog 5 feeb lossis kom txog thaum lawv muag thiab tig daj. Sim grilling:
- Pineapple hmuv
- Txiv tsawb ib nrab
- Pear los yog peach halves
Lub tswv yim
- Txij li thaum koj yuav ua kom sov lub lauj kaub ci kom sov, tsis txhob siv cov lauj kaub uas tsis ci vim tias cov no tsis tuaj yeem tiv tshav kub.
- Yog tias cov zaub mov pib haus luam yeeb ntawm lub lauj kaub ci, tig lub kiv cua saum lub qhov cub lossis qhib lub qhov rooj ua noj.
- Pov cov qhob cij uas hliv rau hauv lub tais me me thiab ua noj dhau qhov cua sov kom ua tau zoo heev ci Fabkis ci.
