Lub Hli Hli, tseem hu ua Mid-Autumn Festival, Harvest Moon Festival, lossis Zhongqui Festival, tau ua kev zoo siab nyob rau hnub 15 ntawm lub hli 8 ntawm lub hli hli-lossis nyob ib ncig lub Cuaj Hli lossis Kaum Hli. Nws yog hnub ua kev zoo siab rau tsev neeg thiab kev coj noj coj ua, yog li koom nrog koj cov txheeb ze, ua qee lub hli saib, thiab txaus siab rau lub hli ncuav mog qab zib-lossis ob peb! Happy 快乐 (Zoo Siab Mid-Autumn Festival)!
Cov khoom xyaw
Khob noom cookie rau Mooncakes thiab Daim Duab Pastries
- ¾ khob (100 g) hmoov
- ½ tsp (60 mL) ntawm dej alkaline
- ¼ khob (60 g) ntawm phoov kub
- 2 tbsp (28 g) zaub roj
Mooncake Filling
- 1 ¾ khob (420 g) ntawm cov noob taum muab tshuaj txhuam ntawm taum liab tso
- 1 tsp (5 mL) ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj paj tsw qab
- 6ov vaj
Qe Glaze
- 1qoq vaj
- 2 tbsp (30 g) ntawm qe dawb
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua noj rau Lub Hli Hli
Kauj Ruam 1. Yuav lossis ci ncuav qab zib mooncakes, ib txwm ua kev zoo siab rau Moon Festival
Tsis muaj Lub Hli Hli ua tiav yam tsis muaj lub ncuav qab zib hli, uas yog qhov me me, ncuav qab zib nplua nuj uas koj tuaj yeem yuav los ntawm Suav cov mov ci lossis ua ntawm koj tus kheej, yog tias koj muaj sijhawm. Lawv tau xav kom muab qhia thiab muab khoom plig rau tsev neeg thiab cov phooj ywg, yog li muaj ntau!
Ua Koj Tus Kheej Mooncakes
Cov hmoov nplej:
Sib tov dej alkaline, kua txiv kub, roj zaub, thiab hmoov nplej. Cia nws zaum li 3 teev. Cais lub khob noom cookie rau hauv 12 daim tiaj tiaj.
Qe txhaws:
Cais 6 lub qe qe thiab tso lawv, tom qab ntawd txiav lawv ib nrab.
Tsim lub mooncakes:
Ua 12 pob ntawm paj los yog taum liab muab tshuaj txhuam thiab tsim kev nyuaj siab rau txhua tus. Muab ib nrab qe qe tso rau hauv thiab npog nws nrog cov muab tshuaj txhuam. Muab lub pob tso rau ntawm lub khob noom cookie thiab rub ob sab los npog nws.
Ci:
Txau lub ncuav mog qab zib Mooncake nrog cov tshuaj tsis txhuam thiab tso koj lub ncuav qab zib rau hauv. Ci lawv ntawm 350 ° F (177 ° C) rau 5 feeb, tom qab ntawd tshem tawm thiab txhuam lawv nrog qe ntxuav. Rov qab lawv mus rau qhov cub thiab ci rau 5-6 feeb ntxiv kom txog thaum lawv yog xim av xim av.
Kev pab:
Khaws lawv rau hauv lub thawv cua txias rau 1-2 hnub, tom qab ntawd txaus siab!
Kauj Ruam 2. Ua daim duab ncuav qab zib rau kev kho qab zib ntxiv
Daim duab ncuav qab zib, tseem hu ua mooncake biscuits lossis "kung chai peng" hauv Cantonese, tsis paub zoo li mooncakes tab sis tseem tuaj yeem yog cov khoom qab zib qab rau lub Hli Hli. Lawv yog cov ncuav qab zib ua los ntawm tib lub khob noom cookie uas koj siv los ua sab nrauv ntawm lub hli, thiab yuav xav tau 1-2 hnub ua ntej lawv npaj noj. Ua kom lawv:
- Ua lub ncuav mog qab zib mooncake los ntawm kev sib xyaw hmoov thiab ci dej qab zib hauv lub tais, tom qab ntawd ua lub qhov dej me me hauv nruab nrab thiab sib tov hauv cov kua kub kub, roj, thiab ci dej qab zib. Knead qhov sib tov rau hauv lub khob noom cookie, tom qab ntawd cia nws zaum li 3 teev.
- Siv cov ncuav qab zib ua pwm lossis txiav ua 10-20 ncuav qab zib, tom qab ntawd muab tso rau ntawm daim ntawv ci ci. Ci lawv ntawm 400 ° F (204 ° C) rau 6 feeb.
- Tshem cov ncuav qab zib, txhuam lawv nrog cov qe sib tov, tom qab ntawd ci rau lwm rau rau feeb. Cia lawv txias, tom qab ntawd khaws cia rau hauv lub thawv ntim cua txias rau 1-2 hnub kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau lub ncuav qab zib muag.
Kauj Ruam 3. Npaj noj hmo ntawm cov tais uas qab thiab zoo
Hmo Hmo Hmo Hmo Hmo noj khoom noj muaj ntau qhov qab, cov tais diav ua piv txwv rau txhua tsev neeg nyiam. Xav txog pes tsawg tus neeg koj yuav tau caw tuaj thiab pib npaj koj cov pluas noj kom haum. Ntau tsev neeg tseem xaiv noj zaub mov rau Lub Hli Hli kom zam lub nra ntawm kev ua zaub mov noj-nws nyob ntawm koj! zoo li nqaij npuas ci, tag nrho nqaij qaib, ntses, zaub, thiab mov.
Kev Xaiv Hmo rau Lub Hli Hli
Nqaij npuas nqaij npuas
Ib tug qaib tag nrho
Ntses
Zaub
Txhuv
Kauj Ruam 4. Teeb tsa lub rooj hwm kom nthuav qhia koj lub ncuav ncuav, txiv hmab txiv ntoo, thiab tshuaj yej
Cov lus hwm yog lub rooj zaum me me lossis txawm tias lub rooj zaum uas koj yuav tso ze ntawm koj lub rooj noj hmo. Siv nws los tso saib koj cov kev cai dab qhuas, suav nrog tswm ciab thiab xyab, uas koj yuav hlawv kom hwm cov poj koob yawm txwv. Koj tseem yuav tso koj lub hli ncuav mog qab zib, daim duab ncuav qab zib cov kev pabcuam tshuaj yej, thiab txiv hmab txiv ntoo ntawm lub rooj hwm.
Txiv hmab txiv ntoo rau Koj Lub Rooj Honour
Txiv Apples
Pomelos
Neeg Esxias pears
Txiv hmab
Txiv duaj
Melons
Koj puas paub:
cov duab puag ncig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no yog ua kom ua rau lub hli thiab ua piv txwv txog tsev neeg sib koom siab.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Moon Festival Lanterns
Kauj Ruam 1. Ua lub teeb rau kho kom zoo nkauj thiab ci rau koj lub tsev
Kev ua koob tsheej Moon Moon tsis tas yuav tsum yog saum, tab sis ib yam uas koj ua tsis tau yog tsis muaj teeb. Lub Hnub Qub Lub Teeb yog ci, ua kev zoo siab, thiab feem ntau zoo li tus tsiaj lossis nthuav cov qauv duab, tab sis koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej lub teeb pom kev yooj yim. Tsim teeb duab ua tsev neeg nyob rau hnub ua ntej yog txoj hauv kev zoo los txhawb lub siab ntawm kev sib koom ua ke uas hnub so no yog txhua yam hais txog.
Ua cov teeb yog ib qho haujlwm tshwj xeeb tshaj yog rau menyuam yaus, leej twg tuaj yeem tsim lawv tus kheej thiab nqa nws ncig hmo ntuj ntawm kev ua koob tsheej
Kauj Ruam 2. Txiav cov phuam ntoo balsa rau hauv qhov ntev me me
Pib nrog 3 square balsa ntoo dowels uas yog 36 los ntawm 1⁄8 los ntawm 1⁄8 nti (91.44 × 0.32 × 0.32 cm). Siv txiab txiav lawv ua tej daim me me raws li hauv qab no:
- 4 qhov ntev ntawm 10 nyob rau hauv (25 cm)
- 8 qhov ntev ntawm 5 hauv (13 cm)
- 2 qhov ntev ntawm 7 hauv (18 cm).
Kauj Ruam 3. Muab daim kab xev ua plaub fab los ua lub hauv paus thiab sab saum toj
Siv daim kab xev hluav taws xob txuas rau 5 hauv (13 cm) daim ua ke, tsim 2 lub xwmfab. Cov no yuav yog sab saum toj thiab hauv qab ntawm lub teeb. Txhawm rau ua kom lub hauv paus ruaj khov, kaw koj ob daim ntawv 7 hauv (18 cm) ntoo ntawm tus ntoo khaub lig hauv ib qho ntawm cov xwm txheej.
Siv daim kab xev ob tog los txuas lub tealight (ib lub tswm ciab lossis hluav taws xob) ntawm qhov kev tshuam ntawm tus ntoo khaub lig
Kauj Ruam 4. Muab cov ntoo ntev los ua ob sab
Kaw daim kab xev 10 hauv (25 cm) los ntawm txhua lub ces kaum ntawm lub hauv paus los tsim lub plhaub sab nrauv ntawm lub teeb. Tom qab ntawd, kaw kab xev rau saum lub xwmfab.
Kauj Ruam 5. Kho sab nrauv nrog daim ntaub so ntswg
Tshaj tawm ib daim ntawv 20 hauv × 20 hauv (51 cm × 51 cm) thiab siv txhuam txhuam rau nws hauv txheej txheej kua nplaum. Qhwv nws ib ncig ntawm lub teeb duab teeb, tom qab ntawd tsim cov hlau xaim kom koj tuaj yeem nqa nws lossis dai nws ncig koj lub tsev.
Yog tias koj xav kho koj lub teeb nrog cov cim Suav lossis kos duab, ua li ntawd ua ntej koj pleev xim rau ntawm daim ntaub so ntswg
Kauj Ruam 6. Dai koj lub teeb nyob ib ncig ntawm koj lub tsev rau kev ua koob tsheej, zoo ib yam
Rov ua cov txheej txheem no kom tsawg kawg yog 5-6 lub teeb. Muab lawv nyob ib puag ncig koj lub tsev thiab sab nraum kom pom kev hmo ntuj nrog lub ntsej muag ci.
Koj tseem tuaj yeem cia menyuam nqa lawv mus, tab sis ceev faj yog tias koj siv tswm ciab. Koj tuaj yeem xav siv hluav taws xob tealights los ua ob peb lub teeb pom kev zoo rau menyuam yaus, thiab siv cov tswm ciab nyob rau qhov uas koj npaj yuav dai ntawm qhov lawv ncav cuag
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Kev Zoo Siab Nrog Tsev Neeg
Kauj Ruam 1. Kawm txog keeb kwm thiab kev coj noj coj ua ntawm Lub Hli Hli
Lub hli Success feem ntau pom tias yog hnub so tseem ceeb thib ob ntawm Suav daim ntawv qhia hnub, thib ob tsuas yog Xyoo Tshiab. Nws yog kev sau qoob loo uas pib los ntawm kev pe hawm hli, thiab txhais tau tias ua kev zoo siab rau lub caij hloov pauv thiab lub neej tshiab-rau-qub.
Keeb kwm ntawm Suav Lub Hli Festival
Moon Festival tau ua ua kev zoo siab txij li thaum Dynasty Shang, 3,000 xyoo dhau los.
Lub koob tsheej keeb kwm los ntawm ib zaj dab neeg txog tus hneev taw, Hou Yi, uas tau txais elixir ntawm kev tsis txawj tuag rov qab los cawm lub ntiaj teb. Nws tus poj niam, Chang'e, haus cov tshuaj elixir thiab ntab mus rau lub hli, qhov uas nws hloov mus ua luav jade. Zaj dab neeg hais tias nws tseem nyob hauv lub hli, xav tau nws tus txiv, thiab rov koom nrog nws ib hlis ib zaug, thaum lub hli puv ci ci ntsa iab los ntawm lub zog ntawm lawv txoj kev hlub.
Kauj Ruam 2. Koom nrog koj tsev neeg noj mov thiab ua kev zoo siab
Lub Hli Hli yog lub sijhawm rau tsev neeg thiab kev sib koom ua ke, zoo ib yam li Hnub Thanksgiving Asmeskas, thiab txoj hauv kev zoo tshaj los ua kev zoo siab yog los ntawm kev sib koom noj mov thiab nrog tsev neeg nyob. Cov pluas noj no yog ib txwm ua thiab noj hauv tsev, tab sis qee tsev neeg niaj hnub no xaiv los noj mov kom txuag sijhawm thiab siv zog. Coob leej neeg kuj tseem xaiv noj sab nrauv hauv qab cov hnub qub, ua kom zoo dua ntawm huab cua sov lub caij nplooj zeeg thiab siv lub sijhawm zoo rau lub hli.
- Yog tias koj yog tus tswv, nco ntsoov ntsib nrog koj cov txheeb ze ob peb lub lis piam ua ntej kom caw lawv thiab lees paub tias lawv yuav los. Qhia lub sijhawm thiab seb koj puas xav kom lawv nqa cov tais diav.
- Yog tias koj noj mov sab nraud, koj tuaj yeem teeb daim pam rau ntawm nyom thiab noj hmo zoo li noj hmo. Teeb lub rooj ntev zaum lossis lub rooj me me, nqa tau raws li koj lub rooj hwm.
- Yog tias koj nyob deb ntawm koj tsev neeg thaum lub hli hli ntuj, lossis yog tias qee tus neeg koj hlub tsis nyob, nco ntsoov hu xov tooj lossis xa xov mus rau ib leeg kom ua kev zoo siab rau Lub Hli Hli.
Kauj Ruam 3. Pab cov tshuaj yej thiab lub taub hau sab nraum lub hli saib ua ke
Tom qab noj hmo, pab koj tsev neeg cov tshuaj yej thiab txaus siab rau koj cov khoom qab zib ntawm mooncakes, duab ncuav qab zib, thiab txiv hmab txiv ntoo. Yog tias koj tau noj sab hauv, nqa koj cov tshuaj yej thiab ncuav qab zib sab nraum zoov thiab zaum ua ke los saib lub hli thiab txaus siab rau ib leeg ua lag luam.
- Ntau tsev neeg siv sijhawm no ua ke kom nco txog lub sijhawm dhau los thiab tham txog cov neeg hauv tsev neeg uas tau tas sim neej lossis tsis tuaj yeem ua kev zoo siab.
- Dai koj lub teeb sab nraum, ib yam. Lawv yuav muab qhov muag muag, zoo nkauj ci thaum koj tham.
Kauj Ruam 4. Hwm cov poj koob yawm txwv los ntawm kev hlawv xyab
Tsev neeg yog qhov chaw nruab nrab ntawm kev ua koob tsheej hli, thiab cov poj koob yawm txwv ua qhov chaw tshwj xeeb. Txhawm rau qhia koj kev hwm rau cov poj koob yawm txwv thiab cov neeg hauv tsev neeg uas tau tag sim neej, hlawv xyab thiab hneev 3 zaug nyob rau ntawm koj lub rooj hwm hwm.
Kauj Ruam 5. Qhia tsev neeg cov dab neeg nrog menyuam kom pab lawv txaus siab rau kev coj noj coj ua
Cov tsev neeg feem ntau tso cai rau menyuam yaus tuaj lig lig hmo ntuj ntawm Lub Hli Hli. Suav nrog lawv hauv kev sib tham hauv tsev neeg lossis nyeem rau lawv los ntawm cov phau ntawv paj huam Suav. Koj tseem tuaj yeem cia lawv taug kev ncig nrog lawv cov teeb pom kev zoo.
Xyuas kom lawv muaj hnub nyoog txaus los nqa lub teeb uas tsis ua rau lawv tus kheej lossis ua rau tswm ciab. Koj tseem tuaj yeem hloov lub tealight sab hauv nrog lub teeb hluav taws xob uas zoo li tswm ciab, feem ntau sab xis mus rau nws qhov ci ci
Kauj Ruam 6. Txheeb rau ib qho kev ua koob tsheej Moon Festival hauv koj cheeb tsam
Cov zej zog Suav feem ntau tuav cov xwm txheej tshwj xeeb los ua kev nco txog lub hli hli, suav nrog kev ua las voos zaj las voos, seev cev tsov ntxhuav, teeb duab teeb pom kev zoo thiab kev lom zem. Koj tuaj yeem pom yog tias muaj cov xwm txheej tau nyob ze koj, lossis txawm tias mus rau kev ua koob tsheej loj hauv Suav teb, Hong Kong, Nyab Laj, Singapore, thiab lwm lub tebchaws uas tau pom hnub so.
- Yog tias koj txiav txim siab mus ncig, nco ntsoov sau koj daim pib thiab cov kev pab kom zoo ua ntej. Cov nroog loj paub txog lawv kev ua koob tsheej, suav nrog Beijing thiab Hong Kong, feem ntau yuav ua tiav sai sai nyob rau hnub ua ntej.
- Hauv ntau lub tebchaws, hnub tom qab lub hli hli suav tias yog hnub so, nrog rau kev ua haujlwm thiab tsev kawm ntawv raug kaw. Nco ntsoov qhov no yog tias koj tab tom taug kev-koj yuav tuaj yeem nyob ntev dua li ib txwm, tab sis qee qhov kev lag luam yuav siv sijhawm ib hnub.
- Yog tias koj nyob ze lub nroog loj nrog ib tus neeg nyob hauv Chinatown, muaj txoj hauv kev zoo koj yuav tuaj yeem ntes qee qhov kev ua koob tsheej Moon Festival nyob ntawd. Nug ib puag ncig lossis ua qee qhov kev tshawb fawb online kom pom.
Lub tswv yim
- Lub hli Success tau pom nyob hauv Suav teb, Taiwan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Philippines, thiab Nyab Laj.
- Cov haiv neeg sib txawv hauv Suav kab lis kev cai muaj txoj hauv kev tshwj xeeb los ua kev zoo siab rau lub koob tsheej. Piv txwv li cov neeg Mongolians, yuav "caum lub hli" ntawm tus nees kom txog thaum nws teeb tsa, thaum Tibetans yuav sim "nrhiav lub hli" hauv kev xav hauv lawv lub tsev. Tshawb cov kab lig kev cai sib txawv thiab txiav txim siab koom nrog lawv hauv koj tus kheej kev ua koob tsheej kom txaus siab rau lwm haiv neeg.
