Celery yog zaub ntau yam uas zoo rau kev ua noj lossis noj nyoos. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem nyuaj rau cog kom raug. Thaum koj cov nroj tsuag celery tau tsim cov qia, tos rau lub sijhawm kom raug sau, thiab txiav txim siab seb koj puas yuav siv ib leeg los yog cog tag nrho kom tau txais kev siv ntau tshaj ntawm koj cov nroj tsuag.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Paub Thaum Twg Sau
Kauj Ruam 1. Tos 3 txog 5 lub hlis tom qab cog celery kom sau nws
Lub sijhawm loj hlob rau celery yog ntev dua 3 hlis, tab sis lawv zoo tshaj plaws thaum sau tsis paub qab hau. Tos 3 lub hlis tom qab hloov chaw, lossis 4 lub hlis tom qab cov noob tau pib sau qoob loo thawj zaug.
Qhov ntev celery loj hlob, qhov tawv nws yuav dhau los. Txawm li cas los xij, qhov nyuaj ntawm celery, qhov muaj txiaj ntsig zoo nws zoo li. Sau raws li koj tus kheej nyiam, tab sis tsis txhob tos ntev dua 5 lub hlis kom sau koj thawj cov qia
Kauj Ruam 2. Sau ua ntej kub sab nraum zoov txog 65 ° F (18 ° C)
Yog tias koj tos kom txog thaum huab cua sov dhau, celery yuav qhuav thiab iab. Hloov chaw, sau thaum kub txias thiab huab cua noo.
Yog tias koj nyiam cov zaub xas lav dub, tos kom txog thaum kub txog 70 ° F (21 ° C). Cov celery yuav tawv dua me ntsis, tab sis tsis yog inedible
Kauj Ruam 3. Ua kom ntseeg tau tias qis qis qis kawg yog 6 hauv (15 cm) ntev
Txawm tias cov qia me tshaj plaws ntawm tsob ntoo yuav tsum muaj tsawg kawg yog 6 ntiv tes (15 cm) siab thiaj li yuav noj tau. Cov ntoo siab tshaj yuav tsum nyob ib ncig ntawm 18 ntiv tes (46 cm), tab sis tuaj yeem siab dua nyob ntawm cov ntoo!
Yog tias koj cov nroj tsuag celery tsis tau txog qhov loj no los ntawm lub sijhawm koj xav sau nws, tos lwm lub lim tiam thiab ntsuas cov qia
Kauj Ruam 4. Ua kom ntseeg tau tias tsob ntoo yog 3 hauv (7.6 cm) hla los sau tag nrho cov qia
Txhawm rau sau tag nrho cov nroj tsuag, koj yuav tsum tau tos kom txog thaum nws tau txog nws qhov loj me. Ntsuas hla cov nroj tsuag los ntawm ib sab mus rau lwm qhov, los ntawm qhov nruab nrab ntawm cov qia.
Yog tias tsob ntoo tsis tsawg kawg 3 ntiv (7.6 cm) dav, tos 1 txog 2 lub lis piam ua ntej sau nws
Kauj Ruam 5. Saib rau cov qia uas sib cog yog tias koj xav sau qoob loo tag nrho
Nws yog qhov zoo tshaj los sau tag nrho cov nroj tsuag uas tsis tau tshem tawm cov qia. Txheeb sab saum toj ntawm tsob ntoo rau qhib qhov chaw nruab nrab ntawm cov qia. Lawv yuav tsum nyob ze ua ke thiab tsis yooj yim rau cais.
Yog tias muaj qhov chaw qhib lossis tsob ntoo tsis cog rau saum, nws yog qhov zoo tshaj los sau cov qia ib leeg thaum lawv loj tuaj
Ntu 2 ntawm 3: Sau Celery
Kauj Ruam 1. Sau cov kav ntev tshaj plaws sab nraum tsob ntoo raws li xav tau
Thaum xaiv cov qia kom tshem tawm, saib ib puag ncig sab nrauv ntawm cov nroj tsuag. Cov sab nraud sab nraud yog cov qia laus tshaj plaws, thiab cov ceg sab hauv yuav txuas ntxiv mus tom qab cov qia sab nrauv raug tshem tawm.
- Cov txheej txheem sab nrauv yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua noj, vim tias lawv zoo li muaj zaub mov ntau.
- Yog tias koj tab tom nrhiav cov nyom nyom kom noj nyoos, xaiv ob peb los ze dua rau nruab nrab ntawm tsob ntoo.
- Yog tias koj xav sau cov noob los ntawm ib qho ntawm koj cov nroj tsuag celery, cia rau hauv nruab nrab cov qia cog thoob plaws lub caij.
Kauj Ruam 2. Cais cov qia ntawm cov yas yog tias koj tsis xav tau tag nrho cov nroj tsuag
Siv rab riam ntse, txiav cov qia kom deb ntawm qhov hauv qab ntawm tsob ntoo, qhov twg txhua tus ntawm cov qia tau koom ua ke. Tuav tus pas nrig hauv koj txhais tes thaum koj txiav nws tawm ntawm cov yas.
Nco ntsoov ceev faj thaum siv riam hauv lub vaj, thiab nco ntsoov ntxuav lub riam tom qab koj siv nws los tiv thaiv kev kis kab mob, chiv, lossis tshuaj tua kab
Kauj Ruam 3. Txiav los ntawm cov yas nyob hauv qab kab kab kom tshem tag nrho cov nroj tsuag
Siv koj txhais tes los thawb cov av kom deb ntawm cov hauv qab ntawm cov nroj tsuag kom txog thaum lub kaus mom raug nthuav tawm. Tom qab ntawd, siv rab riam ntse los txiav qis hauv qab cov yas, cais cov qia los ntawm cov hauv paus hniav.
- Ua kom ntseeg tau tias koj tau txiav txoj kab ncaj nraim txhua txoj hauv kev hla hauv qab ntawm tsob ntoo. Yog tias koj txiav ntawm kab pheeb ces kaum, koj tuaj yeem txiav ib qho ntawm cov ceg.
- Nco ntsoov tuav sab saum toj ntawm tsob ntoo kom ncaj thaum koj txiav kom tiv thaiv nws kom tsis txhob poob.
- Tsis txhob siv txiab vim lawv yuav ua rau lub celery puas.
Kauj Ruam 4. Tshem cov qia uas tseem tshuav tawm hauv av thaum xaus xyoo 2
Celery yog zaub txhua xyoo, uas txhais tau hais tias tom qab sau cov celery tau ob xyoos, cov nroj tsuag yuav tsis loj hlob rov qab. Tog twg los rub cov qia uas seem tawm los yog khawb lawv tawm hauv av, suav nrog cov hauv paus hniav.
Yog tias koj xav tau celery ntau dua nyob rau xyoo tom ntej no, sau cov noob uas poob los ntawm cov qej celery uas seem tom kawg ntawm lub caij cog qoob loo, thiab cog rau lawv
Ntu 3 ntawm 3: Khaws Cia Celery Sau
Kauj Ruam 1. Tshem tawm cov nplooj sab nraud ntawm cov qoob loo uas tau sau
Ua ntej koj npaj cov zaub xas lav los khaws lossis noj nws, rub lossis txiav cov nplooj sab nraud tawm ntawm sab saum toj ntawm cov qia uas tau sau. Qhov no yuav pab kom tus qia nyob twj ywm tshiab thiab nkig.
Koj tseem tuaj yeem siv cov nplooj celery hauv ntau yam zaub mov txawv, suav nrog kua zaub thiab zaub xam lav
Kauj Ruam 2. Khaws cov zaub celery hauv lub hnab ntim hauv lub tub yees kom ntev li 2 lub lis piam
Nrog cov nplooj tshem tawm, celery tuaj yeem nyob hauv lub tub yees rau ib ntus. Muab tus pas nrig tso rau hauv lub hnab yas nrog qhib qhov kawg, thiab tso nws rau hauv lub tub rau khoom uas muaj cov av noo siab txog thaum koj xav siv nws.
Nrog rau cov nplooj txuas rau ntawm cov qia, cov qia yuav nyob ntev li ntawm 2-3 hnub
Kauj Ruam 3. Muab cov tub lim txias tso rau hauv cov dej txias kom cov crispiness ntawm celery
Yog tias koj xav tau cov celery ci ntxiv, lossis tau txiav ib feem ntawm cov qia, tso cov khoom tso rau hauv ib lub taub ntim nrog dej. Npog lub thawv thiab muab tso rau hauv lub tub yees, qhov chaw celery yuav kav ntev txog 2 lub lis piam.
- Hloov cov dej hauv lub khob txhua 1-2 hnub kom ntseeg tau tias cov khoom nqus dej tshiab.
- Koj tuaj yeem txiav daim mus rau qhov loj me me uas koj xav tau, tsuav yog lawv haum hauv lub thawv nrog lub hau rau nws.
Lub tswv yim
- Ib txwm ntxuav celery ua ntej siv lossis khaws cia.
- Thaum koj sau celery, khaws cia rau hauv lub tub yees lossis siv nws sai li sai tau los tiv thaiv nws kom tsis txhob ploj.
