Ntau yam sib txawv ntawm cov txiv ntoo tuaj yeem loj hlob tau yooj yim ntawm tus kheej, tsis yog lag luam nplai. Ceev uas tuaj yeem loj hlob tau yooj yim ntawm qhov ntsuas me me suav nrog walnut, hazelnut, macadamia ceev, almonds, thiab pecans. Ceev uas loj hlob ntawm cov ntoo (piv txwv li walnuts, cashews thiab pecans) yuav xav tau sijhawm ntau dua los sau qoob loo dua li cov noob uas loj hlob ntawm cov hav txwv yeem (piv txwv li hazelnuts), vim cov ntoo lawv tus kheej yuav tsum paub tab ua ntej coj cov txiv ntoo. Txawm hais tias tsis yog cov txiv ntoo, tseem muaj cov lus qhia ntawm no rau kev cog txiv laum huab xeeb.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Kev Loj Hlob Txiv Laum Ntoo
Kauj Ruam 1. Faus cov txiv laum huab xeeb tshiab, uas tsis tau cog rau hauv cov av xoob, cov dej zoo
Siv lub hoe lossis rake tig hla cov av ua ntej cog, yog li koj tsis tas yuav yuam cov txiv laum huab xeeb rau hauv av. Cog txhua cov txiv laum huab xeeb txog 2 ntiv tes (5.1 cm) tob. Muab txhua cov txiv laum huab xeeb txog 8 ntiv tes (20 cm) sib nrug ntawm ib leeg ua ke.
- Yog tias cov av tau nruj nreem, ntxiv kev sib xyaw ua ke ntawm cov hnub nyoog sib xyaw thiab cov xuab zeb kom xoob av. Cov xuab zeb thiab compost tuaj yeem muas tau ntawm lub khw muag khoom kho vajtse hauv ib cheeb tsam.
- Yog tias koj xav tau pib nrog cov cog ntoo ntau dua, yuav cov txiv laum huab xeeb los ntawm cov chaw cog ntoo hauv ib cheeb tsam. Nco ntsoov tseem cog cov txiv laum huab xeeb hauv cov av noo.
Kauj Ruam 2. Nrhiav cov txiv laum huab xeeb nyob hauv tshav ntuj
Thaum cov txiv laum huab xeeb feem ntau cuam tshuam nrog Asmeskas sab qab teb, lawv tuaj yeem cog tau nyob txhua qhov chaw uas tshav ntuj thiab sov thaum lub caij ntuj sov. Txiv laum huab xeeb vam nyob hauv qhov chaw kub, tshav ntuj, yog li cog lawv hauv qhov chaw uas tau txais tshav ntuj ntau txhua hnub.
Yog tias koj nyob hauv qhov chaw txias, thaj chaw sov, cog koj cov txiv laum huab xeeb nyob rau sab qab teb-txoj kev nqes hav kom ua kom ntau npaum li lub hnub lawv yuav tau txais
Kauj Ruam 3. Cog cov txiv laum huab xeeb 4 lub lis piam tom qab lub caij txias kawg
Txiv laum ntoo tuaj yeem ua rau muag thiab tuaj yeem raug tua los ntawm te lig. Ua si kom muaj kev nyab xeeb thiab tos ib hlis tag nrho tom qab khov kawg ua ntej cog koj cov txiv laum huab xeeb sab nraum zoov.
Yog tias koj nyob hauv huab cua txias, koj yuav muaj kev txhawj xeeb tias txiv laum huab xeeb yuav tsis muaj txaus ntawm lub caij cog qoob nruab nrab ntawm 4 lub lis piam tom qab lub caij ntuj nag kawg thiab thawj te ntawm lub caij ntuj no. Hauv qhov no, cog koj cov txiv laum huab xeeb sab hauv tsev 5-8 lub lis piam ua ntej thiab tom qab ntawd hloov pauv mus rau sab nraud
Kauj Ruam 4. Loos cov av nyob ib ncig ntawm cov nroj tsuag nrog rab phuam los yog rab diav rawg
Thaum cov nroj tsuag ncav cuag 6 ntiv tes (15 cm) siab, ua kom zoo thiab xoob cov av nyob ib puag ncig ntawm koj cov nroj tsuag txiv laum huab xeeb. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua rau cov pegs kom ntev thiab nkag mus rau hauv av.
Cov pegs ntawm tsob ntoo txiv ntoo yog cov qia ntev uas thawb rau hauv av thiab thaum kawg txhim kho rau hauv cov txiv laum huab xeeb lawv tus kheej
Kauj Ruam 5. Tuav txhua cov txiv laum huab xeeb los ntawm kev tsim cov av av ib puag ncig nws
Thaum koj tau xoob cov av nyob ib ncig ntawm cov nroj tsuag, nqa lub lauj kaub los yog dov thiab tsim lub pob zeb zoo li lub pob zeb nyob ib ncig ntawm txoj kab ntawm txhua tsob ntoo cog. Txhua lub mound yuav tsum yog li 3 ntiv tes (7.6 cm) siab. Cov "toj" no yuav pab cog cov txiv laum huab xeeb ua kom huab cua thiab cov khoom noj nkag tau yooj yim dua rau cov nroj tsuag.
Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov nyom nyom los yog cov quav nplej xoob rau hauv cov pob zeb kom ua rau lawv cov porosity
Kauj Ruam 6. Rub cov ntoo tawm hauv av los sau cov txiv laum huab xeeb
Cov txiv laum huab xeeb yuav paub tab thaum tsob ntoo pib tig daj. Qhov no feem ntau tshwm sim thaum ntxov nyob rau lub caij nplooj zeeg. Txawm hais tias cov ntoo loj tuaj saum toj saud, cov txiv laum huab xeeb lawv tus kheej loj hlob hauv av. Txhawm rau sau cov txiv laum huab xeeb, tshem tawm tag nrho cov nroj tsuag nrog rab diav rawg, uas koj tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom kho vajtse hauv koj cheeb tsam. Co tag nrho cov av tawm ntawm cov hauv paus hniav.
- Nws tsis yog qhov yuav tsum tau tos ntau dua li lub caij nplooj zeeg thaum ntxov kom sau koj cov txiv laum huab xeeb, tshwj xeeb tshaj yog tias koj nyob hauv ib cheeb tsam uas muaj lub caij ntuj no txias thiab los te thaum ntxov. Cov txiv laum huab xeeb tuaj yeem khov thiab tuag hauv av.
- Txij li cov txiv laum huab xeeb yog cov me me (piv rau cov txiv ntoo uas muaj txiv ntoo), koj yuav tsum muaj txiv laum huab xeeb sau qoob hauv koj thawj xyoo ntawm kev loj hlob.
Kauj Ruam 7. Dai cov txiv laum ntoo hauv tsev rau 1 hlis
Cov txiv laum huab xeeb yuav tsum tau qhuav tag ua ntej yuav noj nyoos, ntsev, lossis ci. Dai lawv hauv chav txias, qhuav, zoo li lub cellar lossis hauv qab daus, qhov twg cov txiv laum ntoo tsis cuam tshuam thaum lawv ziab.
- Thaum cov nroj tsuag tau qhuav, tshem tawm cov txiv laum huab xeeb ntawm cov nroj tsuag. Muab cov nroj tsuag pov tseg. Koj tuaj yeem noj cov txiv laum huab xeeb.
- Khaws cov txiv laum huab xeeb tsis zoo hauv lub thawv cua. Khaws lub ntim rau hauv koj chav ua noj pantry.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Cog thiab Sau Hazelnuts
Kauj Ruam 1. Cog hazelnuts nyob rau hauv cov dej zoo, muaj cov nplua nuj nyob hauv cov av nyob rau lub hnub
Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los cog hazelnuts yog los ntawm kev yuav cov nroj tsuag hluas-lossis cov hauv paus tsis paub qab hau-los ntawm cov chaw zov menyuam nyob ze. Cov ntoo no vam meej thaum muab cov as -ham txaus thiab thaum cog rau hauv tshav ntuj ncaj qha. Yog li, yog tias koj tab tom cog hazelnuts sab nraum zoov, koj yuav tsum tau muab qee cov av sib xyaw ua ke thiab cov xuab zeb rau hauv cov av sab nraum zoov kom nce qhov ntxeem tau thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
Ib tsob ntoo hazelnut paub tab yuav loj hlob mus txog li 10 feet (3.0 m) siab, thiab dav sib npaug
Kauj Ruam 2. Khawb ib lub qhov uas ob zaug qhov loj ntawm txhua lub hauv paus pob
Yog li, yog tias koj lub hauv paus pob muaj txoj kab uas hla ntawm 8 ntiv tes (20 cm), khawb qhov uas 16 nti (41 cm) dav thiab tob.
Tsis tas li siv koj tus duav los yog tus laum los loos av hauv qab ntawm lub qhov, yog li cov hauv paus tuaj yeem loj tuaj qis dua
Kauj Ruam 3. Chaw ib tsob ntoo hazelnut tawm tsawg kawg 20 feet (6.1 m)
Nco ntsoov cog tsawg kawg 2 tsob ntoo, vim tias cov nroj tsuag sib xyaw ua ke ib leeg, thiab hav txwv yeem cog nyob ib leeg yuav tsis dais txiv ntoo. Muab cov ntoo sib cais kom ntau chav kom loj hlob-tab sis tsis txhob cog lawv kom deb tshaj 40 ko taw (12 m), lossis lawv yuav tsis tuaj yeem sib cuam tshuam.
Kauj Ruam 4. Tos 5-7 xyoo rau cov hav txwv yeem kom muaj txiv ntoo
Feem ntau, nws yuav siv cov ntoo hazelnut 3-4 xyoos kom loj hlob mus rau lawv qhov loj me, thiab ntxiv 2-3 xyoos rau lawv kom pib coj cov txiv ntoo. Nyob rau lub sijhawm no, koj yuav tsum tsis txhob ywg dej rau cov hav txwv yeem, vim tias hazelnuts tiv taus cov av qhuav.
- Raws li ib feem ntawm kev saib xyuas rau hav txwv yeem hazelnut nyob rau xyoo no, txiav tawm txhua tus menyuam ntxais uas tawm los ntawm lub hauv paus ntawm lub cev thiab hauv paus.
- Thaum 5-7 xyoo dhau los, koj tuaj yeem cia siab tias yuav pib pom hazelnuts tsim nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav lig.
Kauj Ruam 5. Sau hazelnuts nyob rau lub hlis caij nplooj zeeg los ntawm rub cov burrs sib nrug
Ib tus neeg hazelnuts loj hlob hauv pawg hu ua burrs, uas muaj nyob txhua qhov chaw ntawm 1-12 txiv ntoo. Hauv lub caij nplooj zeeg, cov burrs yuav tig xim av, qhia tias lawv npaj txhij rau sau. Rub cov burrs tawm ntawm cov hav txwv yeem, thiab sau lawv rau hauv lub thoob lossis pob tawb.
Tom qab ntawd, rub tus kheej burrs sib nrug thiab tso cov txiv ntoo sab hauv kom poob tawm. Feem ntau, lub zog ntawm lub ntiajteb txawj nqus yuav tsum txaus kom rub cov txiv ntoo tawm ntawm cov burrs
Kauj Ruam 6. Qhuav cov txiv ntoo ntawm cov ntawv xov xwm rau 3-4 hnub
Thaum koj tau tawg cov txiv ntoo tawm los ntawm burrs, lawv xav tau sijhawm kom qhuav. Muab lawv tso rau ntawm cov ntawv xov xwm ntawm ib lub tiaj tiaj, zoo li lub rooj zaum lossis hauv pem teb huv. Nco ntsoov teeb cov txiv ntoo hauv thaj chaw uas lawv yuav tsis cuam tshuam los ntawm menyuam yaus lossis tsiaj thaum ziab.
Thaum cov txiv ntoo tau qhuav, koj tuaj yeem ci lawv lossis khaws cia. Khaws hazelnuts hauv lub thawv ntim cua txias hauv koj chav ua noj. (Un-roasted hazelnuts tsis zoo rau noj.)
Txoj Kev 3 ntawm 3: Cog thiab Saib Xyuas Ntoo Tsob Ntoo
Kauj Ruam 1. Xaiv qhov chaw uas muaj hnub ci puv hnub thiab muaj av zoo, cov dej ntws zoo
Almond ntoo yuav tsis vam meej yog tias lawv tsis cog rau hauv qhov chaw nrog tsawg dua 6-8 teev ntawm tshav ntuj txhua hnub. Lawv kuj xav tau cov av uas muaj dej zoo.
Yog tias koj pom tias cov av uas koj npaj yuav cog ntoo almond nquag ua cov av, sim ntxiv peat lossis xuab zeb rau hauv av ua ntej cog ntoo
Kauj Ruam 2. Khawb ib lub qhov tob txaus kom haum rau tsob ntoo lub hauv paus qauv
Thaum tsob ntoo tau cog, cov av yuav tsum los txog rau cov kab uas twb muaj lawm uas tam sim no nyob rau feem ntau cov chaw zov me nyuam cog qoob loo. Yog tias koj npaj yuav cog ntau dua 1 tsob ntoo txiv ntoo, tso cov ntoo ib leeg tawm ntawm 15-20 feet (4.6-6.1 m).
Yog tias koj cog cov ntoo txiv ntoo ze ze ua ke, lawv cov ceg ntoo thiab cov hauv paus hniav tuaj yeem sib tsoo nrog cov ntoo uas nyob ib sab
Kauj Ruam 3. Tshaj tawm cov hauv paus hniav thaum tso tsob ntoo almond hauv av
Yog tias tsob ntoo cov hauv paus tau tuaj ua ke, ntim lawv me ntsis ua ntej cog tsob ntoo. Kuj tseem saib xyuas kom tsis txhob nyom lossis ua rau tsob ntoo loj hauv paus thaum koj cog nws.
- Txhawm rau kom ntseeg tau tias koj cov ntoo almond loj hlob zoo, ncuav 2-3 khob (470-710 mL) dej hla cov hauv paus ua ntej cog.
- Ncuav lwm 2-3 thoob dej hla tsob ntoo almond thaum nws cog los kom ntseeg tau tias cov hauv paus tseem nyob ruaj khov.
Kauj Ruam 4. Dej tsob ntoo ntoo almond los ntawm kev tso dej ntws los ntawm lub qhov dej
Yog tias koj tsob ntoo txiv ntoo tsis tau txais nag los rau 14 hnub (2 lub lis piam), coj nws rau koj tus kheej kom ywg dej tsob ntoo. Ntau dua li ua kom cov dej ntws, tig lub vaj hauv av kom tso cov dej tawm, thiab teeb qhov kawg ntawm lub qhov dej ntawm lub hauv paus ntoo. Cia lub hose khiav mus txog thaum av tau tsau.
Tom qab thawj 2 xyoos, koj tsob ntoo txiv ntoo yuav tsis xav tau ywg dej ntxiv lawm, tshwj tsis yog nws muaj qhov xwm txheej hnyav heev
Kauj Ruam 5. Txiav cov ntoo almond hauv lub caij ntuj no
Thaum cov ntoo nyob qis qis, koj tuaj yeem tshem cov ceg uas tsis xav tau yam tsis ua rau tsob ntoo puas. Siv rab riam ntse txua ntoo txua ntoo tawm uas tau tuag lossis tawg, los yog tau khoov kom loj hlob ntawm tsob ntoo qhov chaw. Txiav ceg ntoo nyob ze nruab nrab ntawm txhua tsob ntoo almond yog li cua thiab lub teeb tuaj yeem hla tau.
Koj cov ntoo almond yuav xav tau kev loj hlob rau 2-4 xyoos ua ntej lawv pib tsim cov txiv ntoo
Kauj Ruam 6. Sau cov txiv ntoo hauv lub caij nplooj zeeg los ntawm kev tsoo lawv los ntawm cov ntoo
Cov almonds lawv tus kheej yuav loj hlob sab hauv ntawm cov ntoo loj, cov xim ntoo. Lawv yuav npaj txhij sau thaum lub hulls tau qhib tag nrho ntawm lawv tus kheej. Tsob ntoo kom txhawm rau tsoo cov ntoo txiv ntoo rau hauv av.
Thaum cov txiv ntoo poob lawm, tso rau hauv av rau 2 lossis 3 hnub kom qhuav
Kauj Ruam 7. Pry lub plhaub ntawm lub plhaub, thiab txhuam cov txiv ntoo ntawm lub plhaub
Koj yuav xav tau cov txiv ntoo zoo rau qhov ib feem ntawm cov txheej txheem sau qoob. Qhib lub hull qhib kom txog thaum koj tuaj yeem tshem lub plhaub almond. Tom qab ntawd, tawg qhib lub plhaub kom txog thaum cov txiv ntoo almond nws tus kheej tawm.
Khaws cov almonds hauv lub thawv ntim cua lossis lub hnab yas. Khaws cov txiv ntoo hauv koj lub pantry lossis lub txee rau khoom noj
Lub tswv yim
- Txawm hais tias lawv feem ntau tsis meej pem nrog cov txiv ntoo vim lawv lub npe, txiv laum huab xeeb yog qhov tseeb tsis yog hom txiv ntoo. Lawv yog cov tswv cuab ntawm tsev neeg legume, cuam tshuam nrog taum thiab taum.
- Nyob ntawm thaj av uas koj nyob thiab koj tus kheej nyiam, koj tseem tuaj yeem sim cog piñon ceev lossis pistachios.
