Thaum loj hlob thyme, koj yuav tsum tau txiav nws tas li txhua xyoo txhawm rau txhawm rau txhawb kom muaj lub ntsej muag zoo ntawm cov tshuaj ntsuab thiab txhawb kev loj hlob txuas ntxiv mus. Thyme uas tau dhau los ua neeg tawg vim tsis muaj pruning yuav yog cov ntoo heev thiab yuav tsis tsim ntau cov qia thiab nplooj tshiab. Yog tias koj cov thyme tau mus txog theem no, nws yog qhov zoo tshaj los hloov lub hav txwv yeem tshiab thiab tswj hwm tus cwj pwm zoo pruning mus rau tom ntej. Rau kev saib xyuas tas li, npaj yuav txiav cov tshuaj ntsuab rau lub caij nplooj ntoo hlav, raws li xav tau thaum lub caij cog qoob loo, thiab thaum lub caij nplooj zeeg ua ntej thawj te.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Kev txiav tawm los txhawb kev noj qab haus huv loj hlob
Kauj Ruam 1. Prune thyme nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thaum koj pom kev loj hlob tshiab pib
Saib rau qhov kev loj hlob tshiab ntawm lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag lossis los ntawm cov qia qis. Thaum koj pom qhov kev loj hlob tshiab, siv me me txiab txua ntoo los yog txiab txiav tawm txog ⅓ ntawm qhov qub tshaj plaws, qhov feem ntau ntawm cov ntoo. Tsis txhob txiav qhov kev loj hlob tshiab.
Txiav ntau tshaj ⅓ ntawm cov nroj tsuag yuav ua rau nws liab qab thiab tuaj yeem qeeb nws txoj kev loj hlob thiab tsim khoom, yog li saib xyuas kom tsis txhob txiav ntau dhau
Kauj Ruam 2. Txiav cov qij tshiab thyme thoob plaws lub caij raws li xav tau rau ua noj
Siv me me txiab txua ntoo los yog txiab txiav 5 hauv (13 cm) cov ceg ntoo los siv ua zaub mov noj. Thaum xaiv cov qia txiav, sim xaiv qhov uas koj tuaj yeem tso tsawg kawg 5 ntiv tes (13 cm) ntawm kev loj hlob tom qab.
Qhov kev sau qoob loo tsis tu ncua no yog txhua qhov kev txiav tawm uas xav tau thoob plaws lub caij. Txiav koj cov thyme tsis tu ncua yuav txhawb kom muaj kev loj hlob tshiab thiab muaj cov duab sib npaug
Kauj Ruam 3. Ua kom cov paj tuag kom zoo li qub thiab txhawb kom rov loj hlob
Tom qab lub paj tawg thiab ploj mus, siv txiab lossis koj cov ntiv tes tshem cov paj tuag los ntawm cov qia. Txiav lossis pinch cov qia qis dua hauv qab lub paj taub hau, tab sis saum toj no thawj txheej ntawm cov nplooj noj qab haus huv.
Tshem tawm cov paj tuag tso cai rau cov nroj tsuag tsom mus rau nws lub zog ntawm kev tsim cov tshiab, noj qab haus huv qia thiab kev loj hlob, thiab ua kom cov nroj tsuag saib muaj sia thiab tshiab
Kauj Ruam 4. Txiav tawm sab saum toj thib peb ntawm cov qia ua ntej thawj Frost los npaj rau lub caij ntuj no
Ua qhov no tag nrho-pruning txog 1 lub hlis ua ntej thawj te yuav tsum muab cov sijhawm cog kom zoo thiab ua kom nws loj hlob ua ntej lub caij ntuj no. Siv me me txiab txiab los yog txiab tshem tawm tsuas yog cov mos mos, ntsuab stems los ntawm cov nroj tsuag. Tsis txhob txiav cov ntoo hauv qab ntawm cov tshuaj ntsuab-qhov no yog qhov nws qhov kev loj hlob tshiab yuav tshwm sim.
Txiav txoj kev thyme rov qab yuav tso cai rau cov tshuaj ntsuab kom tiv taus huab cua lub caij ntuj no thiab txhawb kev loj hlob tshiab hauv lub caij tom ntej
Txoj Kev 2 ntawm 2: Sau Thyme los Siv Ua Noj
Kauj Ruam 1. Sau thyme ua ntej cog paj rau qhov zoo tshaj plaws
Thaum tsob ntoo pib tawg paj, tshuaj ntsuab pib poob qee qhov ntawm nws qhov tsw thiab lub zog. Cov thyme tseem tuaj yeem siv tom qab nws paj, tsuas yog cia siab tias yuav muaj qhov tsw qab.
Kauj Ruam 2. Txiav thyme thaum nws nce mus txog 8-10 ntiv tes (20-25 cm)
Siv txiab txhawm rau txhawm rau hauv qab qhov kev loj hlob nyob qhov twg lub paj tshiab lossis cov nplooj tau tsim. Tsuas yog tshem tawm cov qia tshiab, ntsuab thiab tawm qhov nyuaj, ntoo ib feem ntawm cov qia tom qab. Tsis tas li nco ntsoov tawm tsawg kawg 5 ntiv tes (13 cm) ntawm kev loj hlob kom cov nroj tsuag tuaj yeem txuas ntxiv mus.
Txiav cov thyme thaum sawv ntxov tom qab lwg tau evaporated rau qhov siab tshaj plaws ntawm cov roj
Kauj Ruam 3. Ntxuav cov thyme hauv dej txias
Tuav cov thyme hauv qab dej txias kom ntws tawm cov av thiab kab. Tshem tawm cov dej ntau dhau thiab muab cov ceg ntoo qhuav nrog daim ntaub so huv.
Xwb, koj tuaj yeem hle koj cov thyme cog nrog lub vaj hauv av thiab tso nws kom qhuav li ob peb teev ua ntej koj txiav cov qia
Kauj Ruam 4. Khaws cov thyme tshiab hauv lub hnab yas hauv lub tub yees kom ntev li 1 lub lim tiam
Tshiab thyme nyhav kom muaj qhov zoo tshaj plaws, muaj zog tshaj plaws. Siv cov sprigs los ua kua zaub, stews, thiab nqaij, lossis siv nws ua cov khoom qab zib.
Koj tuaj yeem ua cov roj thyme, kua txiv hmab txiv ntoo, lossis butter siv cov tshiab thyme sprigs
Kauj Ruam 5. Qhuav thyme kom khaws cia rau yav tom ntej siv
Qhuav cov thyme hauv lub tshuab nqus dej, hauv qhov cub, lossis los ntawm dai nws hauv qhov chaw sov, qhuav, tsaus. Thaum cov thyme qhuav tag, tawg cov ceg ntoo thiab muab lawv tso rau hauv lub thawv cua lossis lub thawv. Khaws cov thyme qhuav hauv qhov chaw txias, qhov tsaus ntuj txog li 4 xyoos.
- Txhawm rau qhuav thyme hauv lub tshuab ua kom lub cev qhuav dej, npaj cov ceg ntoo hauv ib txheej ntawm racks hauv lub tshuab kom ntev li 2 hnub.
- Qhuav thyme hauv qhov cub los ntawm kev tso cov ceg ntoo tso rau ntawm daim ntawv nplaum thiab ci lawv nrog lub qhov rooj qhib thaum 180 ° F (82 ° C) rau 1-2 teev.
- Txhawm rau dai thyme kom qhuav, ntim txog 4-6 sprigs ua ke nrog twine. Dai cov pob hauv qhov sov, qhov chaw qhuav tawm ntawm tshav ntuj ncaj qha txog li 1 lub lis piam.
