Xyoob yog nrov, ntoo nyom uas tuaj yeem noj lossis siv tau rau ntau yam haujlwm, xws li rooj tog zaum lossis hauv pem teb. Cov xyoob ua noj yuav tsum tau tev thiab zom ua ntej nws tuaj yeem noj tau. Mature xyoob yuav tsum tau kho nrog cua sov kom tiv thaiv mould. Nrog cov cuab yeej sib xws, koj tuaj yeem txaus siab xyoob txawm tias koj siv nws li cas!
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Kev Sau Tua Cov Qoob Loo
Kauj Ruam 1. Sau cov xyoob ntoo thaum pib lub caij qhuav
Thaum lub caij ntub, xyoob ntoo muaj hmoov ntau dua thiab yuav nyuaj rau txiav thiab tuaj yeem ua rau tawg. Npaj kom sau koj cov xyoob thaum lub caij nplooj zeeg lossis lub caij ntuj no yog li cov xyoob yog qhov yooj yim dua los sau.
Pib koj cov qoob loo ua ntej hnub tuaj vim tias cov hnub qub tseem yuav muaj nyob hauv cov cag thaum lub sijhawm ntawd
Kauj Ruam 2. Xaiv qhov tua tsawg dua 6 hauv (15 cm) siab nrog lub hauv paus dav
Cov tua luv yuav loj tuaj rau sab ntug ntawm cov xyoob ntoo. Tsis txhob siv cov tshuaj tua mos mos los kov vim qhov no tuaj yeem txhais tau tias lawv muaj kab mob. Tsis txhob siv xyoob ntoo uas pom muaj pwm, kab mob, lossis tawg hauv qhov tua.
Kauj Ruam 3. Siv loppers los sau xyoob tsawg dua 1.5 in (3.8 cm) tuab
Tuav cov loppers ze rau qhov kawg ntawm cov leeg kom muaj qhov dav tshaj plaws ntawm kev txav mus los. Qhib lawv kom txog thaum cov qia haum ntawm cov hniav thiab kaw lawv maj mam kom cov xyoob tsis puas. Txiav xyoob kom ze rau hauv av li koj tuaj yeem ua tau.
- Loppers tuaj yeem muas tau ntawm txhua lub khw muag khoom vaj.
- Kaw cov loppers nrawm heev tuaj yeem tawg thiab ua rau cov ntoo xyoob puas, tiv thaiv nws los ntawm kev rov tsim dua.
Kauj Ruam 4. Khawb lub hauv paus nrog tus duav kom tau tag nrho cov tua
Tuav cov hniav ntawm tus duav mus rau hauv av hauv qab qhov kev tua koj rub tawm. Thawb rau ntawm tus tuav tes kom xoob qhov tua thiab cov av. Thaum cov av xoob, rub qhov tua tawm hauv av.
Sim rub sab mus nrog koj txhais tes ua ntej. Tej zaum lawv yuav xoob txaus rub los ntawm txhais tes
Kauj Ruam 5. Tev daim tawv nqaij tawm ntawm cov xyoob
Siv rab riam ntse los txiav rau hauv daim tawv nqaij ntawm cov xyoob, tab sis tsis txhob txiav txhua txoj kev los ntawm kev tua. Qhib cov txheej txheej ntoo sab nraud ntawm qhov tua thiab pov tseg ntawm nws.
- Fresh peeled xyoob ntoo tsuas yog khaws cia rau 1 txog 2 hnub.
- Koj tuaj yeem txiav cov yub mus rau qhov loj me uas yooj yim rau koj.
Kauj Ruam 6. Blanch cov tua tshaj li cua sov nruab nrab
Siv ½ teaspoon (3 g) ntsev rau 1 khob (240 mL) dej hauv lub lauj kaub loj. Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub thiab tom qab ntawd txo kom sov kom lawv rhaub rau 5-10 feeb. Qhov no pab tshem tawm qhov iab tab sis ua rau lawv tawg.
- Khaws cov tua hauv cov dej ntsev ntev txog 5 hnub. Muab cov noob taum tso rau hauv ib lub taub dej ntsev nrog ½ teaspoon (3 g) ntsev rau 1 khob (240 mL) dej. Sau daim ntawv hnub uas koj npaj cov xyoob thiab tso lub hwj rau hauv lub tub yees.
- Koj tseem tuaj yeem khov cov tua hauv cov dej ntsev kom khaws cia lawv ntev dua.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Txiav Ntoo Xyoob Ntoo
Kauj Ruam 1. Xaiv qhov ua txhaum uas muaj hnub nyoog 3-5 xyoos
Saib rau cov qia uas muaj cov xim ntsuab-ntsuab nrog cov xim liab ntawm cov xim. Cov xyoob ntoo qub yuav nyob ze rau hauv nruab nrab ntawm koj cov xyoob ntoo thaum cov tua tshiab yuav nyob ib puag ncig sab nraud.
- Coj mus rhaub cov qia nrog tus cwj mem lossis koj tus ntiv tes. Cov tub ntxhais hluas yuav muaj suab nrov dua thaum cov xyoob ntoo laus yuav suab hollower thiab nws yog xim hlau.
- Saib cov ceg ntoo loj tuaj ntawm cov xyoob ntoo. Cov menyuam yaus xyoob ntoo yuav tsuas muaj 1 lossis 2 ceg loj tuaj thiab cov xyoob laus yuav muaj ntau.
Kauj Ruam 2. Txiav nrog rab riam ntse rau cov xyoob tuab tuab
Muab cov hniav ntawm lub saw tawm tsam cov ceg ntoo xyoob ntoo thiab siv lub nraub qaum txav mus los txiav los ntawm nws. Kev siv rab riam ntse yuav ua rau koj txiav kom huv tshaj plaws los ntawm cov xyoob.
- Hacksaws muaj rau kev yuav khoom ntawm cov khw muag khoom kho vajtse lossis online.
- Hacksaws tsis hloov pauv tau yooj yim dua li saws li qub thiab yuav ua kom yooj yim dua los ntxuav kom huv los ntawm cov xyoob.
Kauj Ruam 3. Ua haujlwm saw hlau rau cov xyoob ntoo loj kom txiav nws sai
Pib koj cov saw hlau thiab tuav nws nyob ze ntawm txoj kab xyoob uas koj xav sau. Thawb qhov pom los ntawm cov xyoob nrog qhov sib xws kom txog thaum nws hla cov xyoob kom tiav.
- Hnav cov hnab looj tes thiab tsom iav kev nyab xeeb thaum koj siv lub saw hlau los tiv thaiv koj tus kheej ntawm cov khib nyiab.
- Kev txiav xyoob yuav ua rau cov saw hlau ntawm qhov pom nrawm dua li ib txwm.
- Xyuas kom koj paub txoj kev taw qhia koj npaj siab rau cov xyoob poob kom tsis muaj ib txoj hauv kev.
Kauj Ruam 4. Ua koj qhov kev txiav saum toj ntawm thawj lossis thib ob ntawm hauv av
Cov nodes yog cov pab pawg uas qhwv ib ncig ntawm cov ceg ntoo ntawm xyoob. Txiav ntawm lub kaum ntse ntse kom cov dej tuaj yeem khiav tawm ntawm lub qhov rooj kom nws tsis rot.
Xyoob uas tau txiav tau tuaj yeem loj hlob rov qab thaum lub caij cog qoob loo tuaj
Kauj Ruam 5. Tshem cov ceg ntoo thiab nplooj
Siv koj lub saw lossis rab riam ntse los txiav tawm ib qho kev loj hlob ntawm lub hauv paus loj ntawm koj cov xyoob. Txiav kom ze rau lub hauv paus loj ntawm xyoob raws li koj tuaj yeem ua tau.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Curing Mature Xyoob Canes
Kauj Ruam 1. Siv lub tshuab cua tshuab lossis cov hniav nyiaj hniav kub los ua cua sov
Nco ntsoov tias qhov kub ntawm cov nplaim taws nyob ib puag ncig 120 ° C (248 ° F) yog li cov roj sab hauv yuav tuaj rau saum cov xyoob ntoo.
- Siv kev ceev faj thaum ua haujlwm nrog qhib nplaim taws kom koj tsis hlawv koj tus kheej.
- Hnav cov hnab looj tes thoob plaws txheej txheem vim tias cov xyoob ntoo tuaj yeem ua rau kub heev.
- Cov roj grill lossis cov hniav nyiaj hniav kub yuav ua haujlwm zoo rau cov txheej txheem no.
Kauj Ruam 2. Siv cua sov mus rau qhov kawg ntawm cov xyoob ntoo hauv qab thiab tawm mus
Pib ntawm ib kawg ntawm txoj kab thiab ua haujlwm thaj tsam mus txog qhov ze tshaj plaws. Cov xyoob yuav tig los ntawm lub teeb ntsuab mus rau ntsuab tsaus raws li cov roj nce mus rau saum npoo.
Cua sov lub xyoob tseem yuav ntxuav nws ntawm txhua qhov ua paug
Kauj Ruam 3. So cov roj tawm ntawm lub lauj kaub nrog cov phuam
Tom qab 10 vib nas this ntawm qhov cua sov thaj tsam ntawm xyoob, siv cov phuam microfiber los so cov roj uas tawm los ntawm cov qia. Xyoob yuav zoo li ci li cov roj nce mus rau saum npoo thiab thaum koj so nws tawm.
Khaws daim phuam ib nrab los tiv thaiv koj tus kheej los ntawm tshav kub
Kauj Ruam 4. Ua haujlwm nrog cua sov kom txog thaum lub xyoob tig daj daj
Khaws cua sov thiab so cov xyoob kom txog thaum nws tig daj. Koj tuaj yeem txuas ntxiv cua sov thiab kho cov xyoob kom txog thaum nws mus txog qhov xim xav tau.
Kho cov xyoob yuav tiv thaiv los ntawm cov kab mob thiab kab tsuag
Lub tswv yim
Xyoob tuaj yeem ua cua qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo, tab sis nws tuaj yeem siv sijhawm ntau lub hlis lossis tawg
Lus ceeb toom
- Hnav cov hnab looj tes thiab tiv thaiv qhov muag thaum ua haujlwm nrog lub saw hlau los tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov khib nyiab ya.
- Siv kev ceev faj thaum ua haujlwm nrog qhib nplaim taws kom koj tsis hlawv koj tus kheej.
- Thaum twg los xij koj siv lub saw hlau, nco ntsoov hnav cov khau ua haujlwm, lub ris thiab lub tes tsho ntev.
