Yog tias koj tsis nkag mus rau qhov cub, koj tseem tuaj yeem ua khoom qab zib hauv koj jiko. Sib tov koj cov hmoov nplej uas koj nyiam xws li cov nplej txhuv nplej los yog vanilla thiab chocolate zebra. Teeb lub qhov hluav ncaig hauv koj lub jiko thiab tso sufuria rau ntawm cov coals kom sov me ntsis. Teem lub sufuria ntim nrog cov batter ntawm jiko thiab tom qab ntawd npog nws nrog lub hau. Tshaj kub kub hla lub hau thiab ci lub ncuav kom txog thaum nws ua tiav.
Cov khoom xyaw
Whole-Wheat Cinnamon Cake
- 3 khob (360 g) hmoov nplej tag nrho
- 2 dia (15.5 g) ntawm cov cinnamon
- 3 ouj
- 1/2 khob (100 g) ntawm cov suab thaj xim av
- 1/2 khob (100 g) ntawm margarine
- 1 tablespoon (12 g) ntawm cov hmoov ci
- 1 pinch ntsev
Ua 1 lub ncuav mog qab zib
Marble ncuav mog qab zib
- 1/2 khob (100 g) ntawm margarine
- 1 khob (200 g) suab thaj
- 3 ouj
- 1 khob (125 g) hmoov nplej tag nrho lub hom phiaj
- 1 teaspoon (4 g) ntawm cov hmoov ci
- 1 pinch ntsev
- 2 dia (30 ml) ntawm vanilla
- 2 dia (30 ml) mis nyuj
- 2 dia (14 g) ntawm cocoa hmoov
Ua 1 lub ncuav mog qab zib
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua Ncuav Qab Zib-Nplej Cinnamon Cake
Kauj Ruam 1. Muab cov hmoov nplej, cinnamon, ci hmoov, thiab ntsev
Tawm lub tais loj thiab muab 3 khob (360 g) ntawm cov hmoov nplej tag nrho rau hauv. Whisk lossis do hauv 2 diav (15.5 g) ntawm cov cinnamon, 1 tablespoon (14.8 ml) (12 g) ntawm cov hmoov ci, thiab 1 pinch ntsev. Teem cov khoom xyaw qhuav.
Kauj Ruam 2. Cream margarine thiab suab thaj xim av rau 3 txog 5 feeb
Muab 1/2 khob (100 g) ntawm margarine rau hauv ib lub tais cais thiab ntxiv 1/2 khob (100 g) ntawm cov suab thaj xim av. Siv rab diav ruaj khov lossis rab tov fais los tuav cov margarine thiab qab zib xim av kom txog thaum nws lub teeb thiab muag muag.
Khawb ob sab ntawm lub tais txhua lub sijhawm, tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv lub tshuab fais fab
Kauj Ruam 3. Yeej 3 qe 1 zaug
Tig lub tov khoom kom qis lossis nres ntaus yog tias koj ua nws ntawm tes. Qhib 1 lub qe rau hauv margarine thiab xim av xim av sib tov. Tom qab ntawd tuav nws kom txog thaum nws ua ke. Ntxiv qhov seem 2 qe 1 lub sijhawm.
Cov qe yuav sib tov rau hauv lub batter yooj yim dua yog tias lawv nyob ntawm chav sov
Kauj Ruam 4. Muab cov khoom xyaw qhuav tso rau hauv cov dej ntub
Maj mam do hauv cov khoom xyaw qhuav thiab tuav lub batter kom txog thaum nws du tag. Xyuas kom tseeb tias koj ua ob sab thiab hauv qab ntawm lub tais.
Kauj Ruam 5. Teeb lub qhov hluav ncaig hauv lub jiko nrog lub teeb lossis qhov sib phim
Sau rau sab saud ntawm jiko nrog cov hluav ncaig thiab qhib cua nkag ntawm lub hauv paus. Muab qee qhov me me siv cov hmoov tshauv los ntawm lub sijhawm kawg koj siv jiko rau hauv chav nyob hauv qab. Teeb lub qhov hluav ncaig thiab tom qab ntawd ntxuam lub hauv paus kom cov coals sov dua.
Kauj Ruam 6. Grease ib sufuria thiab kis lub batter rau hauv
Txhuam hauv qab thiab ob sab ntawm sufuria nrog margarine kom tiv thaiv lub ncuav mog qab zib los ntawm lo. Ncuav tag nrho cov nplej cinnamon batter rau hauv greased sufuria.
Txhawm rau pab lub ncuav ci ci, nthuav tawm sab saum toj ntawm lub batter kom nws yog qib
Kauj Ruam 7. Npog lub sufuria thiab npog nws nrog cov kub kub
Teem lub hau rau ntawm sufuria thiab ua tib zoo daus 3 txog 5 cov pob zeb loj loj rau saum. Muab cov coals sib npaug rau saum lub hau kom cua sov tau faib thoob plaws lub ncuav mog qab zib.
Kauj Ruam 8. Muab cov sufuria ntim rau ntawm jiko thiab ci ncuav mog qab zib rau 30 feeb
Ua tib zoo nqa cov sufuria kub thiab teeb nws rau ntawm cov kub kub ntawm jiko. Ci lub ncuav qab zib kom txog thaum nws ua tiav.
Txhawm rau kuaj yog tias lub ncuav qab zib ua tiav, ntxig rab diav rawg lossis lub lauj kaub rau hauv qhov chaw. Lub diav rawg los yog lub lauj kaub yuav tsum tawm kom qhuav tag
Kauj Ruam 9. Tshem lub sufuria los ntawm jiko thiab txias lub ncuav mog qab zib hauv sufuria
Thaum lub ncuav qab zib tiav ci, ua tib zoo nqa lub sufuria tawm ntawm jiko thiab tso nws tseg. Tshem lub hau thiab coals los ntawm sab saum toj ntawm sufuria, tab sis tawm hauv lub ncuav mog qab zib hauv lub lauj kaub. Txias lub ncuav qab zib kom tiav ua ntej koj tig nws tawm ntawm lub lauj kaub.
Yog tias koj sim tshem lub ncuav qab zib thaum nws tseem sov, nws yuav poob sib nrug
Kauj Ruam 10. Pab cov ncuav mog qab zib tag nrho cov qhob noom xim kasfes
Plua plav sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib nrog cov hmoov qab zib lossis npog lub ncuav mog qab zib nrog koj xaiv qhov khov. Piv txwv li, lo lub ncuav mog qab zib nrog chocolate khov los yog nplawm nplaum. Txiav thiab pab lub ncuav mog qab zib.
Koj tuaj yeem khaws cov ncuav qab zib seem hauv lub thawv ntim cua txias ntawm chav sov li ntawm 2 hnub
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ci Zebra Cake
Kauj Ruam 1. Qhuav lub margarine nrog piam thaj rau 1 mus rau 2 feeb
Muab 1/2 khob (100 g) ntawm margarine rau hauv lub tais loj thiab ntxiv 1 khob (200 g) qab zib. Siv hluav taws xob tov los tuav cov roj margarine nrog piam thaj ntawm qhov nrawm nruab nrab kom txog thaum nws lub teeb thiab muag muag.
Yog tias koj tsis muaj lub tov khoom siv hluav taws xob, siv rab diav ruaj khov los tuav qhov sib tov los ntawm txhais tes
Kauj Ruam 2. Yeej 3 qe 1 zaug
Txiav 1 qe rau hauv margarine thiab qab zib sib tov. Tom qab ntawd tuav nws ntawm qhov nrawm qis kom txog thaum lub qe koom nrog. Ntxiv qhov seem 2 lub qe 1 ntawm ib lub sijhawm kom lawv ua tiav nrog cov ntub ntub.
Siv rab diav los txhuam ob sab ntawm lub tais
Kauj Ruam 3. Muab cov hmoov nplej, ci hmoov, thiab ntsev
Tua lub tov khoom thiab ntxiv 1 khob (125 g) ntawm txhua lub hom phiaj hmoov, 1 teaspoon (4 g) ntawm cov hmoov ci, thiab 1 pinch ntsev. Do lub batter kom txog thaum cov hmoov sib xyaw.
Koj yuav tsum tsis txhob pom ib qho lumps hauv lub batter
Kauj Ruam 4. Sib tov vanilla thiab mis nyuj
Ncuav 2 dia (30 ml) ntawm vanilla thiab 2 dia (30 ml) mis nyuj rau hauv lub tais thiab siv rab diav los ua rau lawv. Yog tias lub batter tuab dhau los ua kom yooj yim, ntxiv cov dej txaws lossis ob lub mis kom xoob nws..
Yog tias koj tsuas xav ua lub ncuav mog qab zib vanilla, koj tuaj yeem siv lub khob noom cookie tsis tas ua cov qhob noom xim kasfes swirl
Kauj Ruam 5. Do hauv cocoa yog tias koj xav ua cov ncuav mog qab zib swirled
Txhawm rau ua cov ncuav mog qab zib marble los yog zebra, dov tawm li 1 khob (240 ml) ntawm cov roj thiab muab tso rau hauv ib lub tais cais. Teem nws ib sab thiab do 2 diav (14 g) ntawm cocoa hmoov rau hauv lub batter uas tshuav hauv koj lub tais qub.
Cov qhob noom xim kasfes yuav tsum ua xim av tag thaum koj tau sib xyaw txaus
Kauj Ruam 6. Roj me me sufuria
Dip ib daim ntawv so tes los yog txhuam pastry rau hauv me ntsis margarine thiab kis nws hla hauv qab thiab sab hauv ntawm sufuria me me. Cov margarine yuav tiv thaiv lub ncuav mog qab zib los ntawm lo thiab ua kom yooj yim tshem tawm ntawm sufuria.
Lub sufuria nrog lub ncuav mog qab zib yuav tsum muaj peev xwm ua kom haum rau hauv sufuria loj dua uas yuav tuav lub pob zeb
Kauj Ruam 7. Hloov cov vanilla thiab qhob noom xim kasfes hauv lub lauj kaub kom ua kab txaij
Dip ib pob tawb rau hauv cov qhob noom xim kasfes thiab nchuav rau hauv cov roj sufuria. Siv lwm lub laub thiab muab nws tso rau hauv lub ncuav qab zib vanilla. Tom qab ntawd diav ib rab diav ncaj qha mus rau cov qhob noom xim kasfes hauv lub lauj kaub. Diav lwm daus ntawm qhob noom xim kasfes batter thiab tom qab ntawd daus ntawm vanilla.
Txuas ntxiv hloov cov qhob noom xim kasfes thiab vanilla kom txog thaum koj tau nchuav tag nrho cov batter rau hauv sufuria
Kauj Ruam 8. Ua kom sov lub jiko
Muab cov hluav ncaig tso rau sab saud ntawm jiko thiab qhib cov cua nkag mus ze lub hauv paus. Tso me ntsis siv cov hmoov tshauv los ntawm lub sijhawm kawg koj siv jiko rau hauv chav nyob hauv qab thiab teeb nws. Tshuab los yog kiv cua lub hauv paus kom sov cov coal.
Teeb pom kev me me siv cov hmoov tshauv yuav tshem tawm cov khib nyiab thiab ua rau jiko kub dua
Kauj Ruam 9. Kub lub sufuria loj rau 5 mus rau 10 feeb
Teem qhov loj, khoob sufuria nyob rau sab saum toj ntawm jiko thaum cov coal yog ashy thiab kub. Muab 3 lub pob zeb tso rau hauv sufuria lossis ncuav li 1 hauv (2.5 cm) ntawm cov xuab zeb rau hauv. Muab lub hau tso rau ntawm sufuria thiab cia kom sov li 5 txog 10 feeb.
Yog tias koj siv pob zeb, xaiv cov pob zeb tiaj tus kom koj tuaj yeem tso lub ncuav mog qab zib rau ntawm ib qib
Kauj Ruam 10. Muab lub lauj kaub ncuav mog qab zib tso rau hauv sufuria thiab npog nws nrog lub hau thiab hluav ncaig
Teem lub lauj kaub tag nrho ntawm cov khoom qab zib batter rau hauv sufuria yog li nws tau so ntawm cov pob zeb. Muab lub hau tso rau ntawm sufuria loj dua thiab ua tib zoo muab cov coals kub sib npaug rau saum lub hau.
Kauj Ruam 11. Ci lub ncuav mog qab zib rau 50 rau 60 feeb
Yog tias cov coals zoo li lawv tau hlawv ua ntej lub ncuav mog qab zib ua tiav, ntxiv ntau coals ib nrab ntawm lub sijhawm ci. Ntxig lub lauj kaub los yog rab diav rawg rau hauv nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib kom kuaj yog tias nws ua tiav. Tus ntsuas yuav tsum tawm huv thaum lub ncuav qab zib tiav lawm.
Kauj Ruam 12. Nqa cov sufuria tawm ntawm jiko thiab txias lub ncuav mog qab zib hauv sufuria
Ua tib zoo nqa lub sufuria tawm ntawm jiko thiab tso nws ib sab. Nqa lub hau thiab coals los ntawm sab saum toj ntawm sufuria, tab sis khaws cov ncuav qab zib sab hauv lub lauj kaub. Cia lub ncuav qab zib txias ua ntej koj tig nws tawm.
Lub ncuav mog qab zib yuav poob sib nrug yog tias koj sim tshem nws thaum nws tseem sov
Kauj Ruam 13. Pab ncuav mog qab zib zebra
Xav txog plua plav saum cov ncuav mog qab zib zebra nrog hmoov qab zib ua ntej koj ua haujlwm rau nws. Los yog cia lub ncuav mog qab zib txias kom txias thiab khov nws nrog koj nyiam icing.
